Ən son reseptlər

Ən yaxşı Farro reseptləri

Ən yaxşı Farro reseptləri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ən çox qiymətləndirilən Farro Tarifləri

Qatlanmış farro və noxud salatı üçün bu moda resept bir mason kavanozunda verilir və üstünə limon pazı qoyulur. Planet Yulafın izni ilə

Fırında qovrulmuş pomidor, kapari və fesleğen, qızardılmış toyuqları canlandırır və bunu arzulayacağınız bir yemək yeməyinə çevirir. Cheesecake Fabrikinin resepti

Bu salatın maraqlı tərəfi odur ki, hər kəs yeməyin öz versiyasını yarada bilər. Bu salatı bir ziyafətdə və ya süfrədə təqdim edirsinizsə, hər bir dostunuz lazım olan əşyalardan birini gətirin, sonra hamı gələndə salatlarınızı hazırlayıb əylənin. St. Joseph Sağlamlıq Mərkəzinin direktoru Lisa Gormanın resepti ilə Ən yaxşı salat reseptlərimizdən daha çoxunu burada tapa bilərsiniz.

Bir Barese ailəsindən olan brokoli qoxusu yemək heç bir məna daşımır-bu əsas qidadır. Nənəmin İtaliyanın Bari şəhərindəki Adelfia şəhərində ispanaq əmisi oğlu və brokkoli olan bacısı tez -tez masanın üstündə idi. Masada heç nə yox idi? Farro. İtalyan taxılı olsa da, bu yaxınlarda təqdim etməyincə həyatımızda heç vaxt olmadı. İndi tanış verde, ürəkaçan qoz və iti Parmagiano ilə qarışdırıldıqda gülümsəməklə qarşılanır.

Yalan danışa bilmərəm - bu resepti hazırlamaq üçün yola çıxanda nə etdiyimi və necə olacağını dəqiq bilmirdim. Və bunu sizə deyəcəyəm, möhtəşəm çıxdı. Doğrudur, bu sadə bir yeməkdir, amma soyudulmuş faronun cəlbediciliyi, ispanaq lentləri və pendirin qaymaqlılığı ilə gözəl birləşdi. Limon qabığı xoş bir tang və parlaqlıq əlavə etdi. İstəyirsinizsə, avokadoya da əlavə edə bilərsiniz ...

Adına baxmayaraq, Purple Donuz bu sevimli, yüngül taxıl salatı kimi fantastik vegetarian yeməkləri təqdim edir. Qırmızı inci soğanı burada axtarmağa dəyər; tender noxud, qaymaqlı feta və qozlu, çeynənən faronun birləşməsinə gözəl bir şirinlik və gözəl bir bənövşəyi rəng verirlər. Bütün farro reseptlərinə baxın. 'Amerikanın Ən Böyük Ev Aşçıları' ilə Mətbəxə Getmək üçün bura vurun.

Təxminən yarım saat ərzində bir araya gələn sürətli, asan və tam bir yemək budur. Zülal, bir az göyərti və bütün taxılları, ikisi üçün bir həftəlik axşam yeməyi olaraq xidmət edə biləcək bir paketə yığır. Toyuq və ya balıq kimi başqa bir zülal və ya bulgur, tam buğda kuskus və ya buğda giləmeyvə kimi başqa bir taxıl ilə əvəz etməkdən çekinmeyin. 7 Asan Bahar Salatı Fikirləri üçün buraya vurun.

Mini balqabağa bənzəyən (təxminən 4-5 düym diametrli) və şübhəsiz ki, ən sevdiyim qış balqabağı olan qırmızı kuri balqabağı ilə tanış ola bilməzsiniz. Fransızca qırmızı kuri balqabağına "şabalıd balqabağı" kimi tərcümə olunan potimarron deyilir və bu ad bişdikdə qırmızı kuri balqabağının dərin və şabalıd dadını daha düzgün təsvir edir. İpəkli pırasa və qozlu farro ilə hazırlanan, demək olar ki, hər hansı bir damağı sevindirəcək sağlam bir reseptdir. 10 Vegetarian Tarifini görmək üçün bura vurun.

Harissa, tez -tez Şimali Afrika yeməklərində istifadə edilən ədviyyatlı Tunis çili pastasıdır. Burada daha yumşaq bir versiya təzə tərəvəz bulyonundan hazırlanan bir pomidor şorbasını ədviyyatlandırır və yaxşı ölçüdə çox miqdarda farro atılaraq bu yeməyi qidalandırıcı bir yemək halına gətirir. Farro -ya daxil deyilsinizsə, inci arpa layiqli bir əvəz edər. Bütün farro reseptlərinə baxın.

Bu sağlam salat ilə qışın ən böyük faydası olan qan portağallarından yararlanın.

Tam taxılla zəngin bir yemək üçün, yumşaq balqabaqlı bu isti farro salatını sınayın. 10 Tez və Asan Vegetarian Tarifini görmək üçün bura vurun.


Farro Çağı: Sizi Qazanacaq 19 Tarif

Bir zamanlar, quinoa adlı bir titan bütün dünyanı bürüdü və hər cür reseptlərə hakim olmağa başladı. Bunun səbəbini başa düşürük: Zülal, lif və doqquz əsas amin turşusu ilə doludur. Navruz-Varli S, et al. (2016). Kinoanın qidalanma və sağlamlıq faydaları (Chenopodium quinoa Willd.) DOI: 10.1016/j.jcs.2016.05.004 Ancaq şəhərdə yeni bir super taxıl var və qalmaq üçün buradadır.

Farro əslində əsrlərdir səhnədədir. Bu qədim buğda növündə ən çox sevdiyimiz şey, çox doymuş olması və bir növ qaymaqlı olmasıdır. Kinoadan daha çox lifə malikdir.

Növbəti dəfə bir yemək yığmaq istəsəniz və ya ürəkdən və qarından istilənən bir şeyə ehtiyacınız varsa, bu ürəkaçan farro reseptlərindən birini sınayın. Onsuz bu qədər uzun müddət necə yaşadığınızı düşünəcəksiniz.

1. Kremli toyuq və farro şorbası

Sağlam reseptlərin daha sağlam versiyaları bəzən bla ola bilər. Bu səmavi şorbada belə deyil.

Tarif, lazımi miqdarda əvəzetmələr üçün seçim edir və yaxşı şeyləri qurban verməz, buna görə də əmisi oğlu, toyuq və düyü şorbası qədər qaymaqlı və rahat edir.

Kərə yağı atıb yerinə zeytun yağı istifadə etmək cazibədar ola bilər, amma çubuqdan (kərə yağından) yapışqanlıq deyirik və əgər varsa, bütün südü daha az yağlı bir növlə əvəz edin-lazımdırsa.

2. Küftə ilə Farro şorbası

Qaynar bir fincan köftə şorbası yeyərkən əriştə kimə lazımdır?

Liflə dolu farro, yarpaqlı göyərti, zülal baxımından zəngin lobya və turş pomidordan hazırlanır, xırtıldayan bir payız günündə və ya hər hansı bir gündə istilənmək üçün əla bir yeməkdir.

Evdə hazırlanan köftələr mütləq ən yaxşı ləzzəti verir, lakin vaxt sıfırdan hazırlanmasına imkan vermirsə, dondurulmuş köftə altına çəkə bilərsiniz.

3. Noxud farro şorbası

Pinterest Şəkilində Paylaşın: İki Noxud və Onların Podu

Şorbalar ruhlandırıcı hiss edə bilər. Dəyərindən çox iş gördüklərini də hiss edə bilərlər. Bu şorba, hər dəqiqəyə dəyər - və hər doğrayın və qarışdırın.

Doyurucu farro, zülal dolu noxud, tərəvəz və otlar ilə dolu və parmesan pendiri ilə doldurulmuş bu şorba doyurucu, ləzzətli, sağlamdır və çempion kimi donur.

Bir çörək qabığı və ya sadə Sezar salatı ilə xidmət edin.

4. Qara kələm balqabağı farro salatı

Bəzən qalıqları yemək bir sürükləmə kimi hiss edə bilər, ancaq hər cür şəkildə dəyişdirilə və dəyişdirilə bilən bir resept hazırladığınızda, qalıqlar mülayimdən başqa bir şeyə çevrilir.

Bu farro, balqabaq və kələm salatının dadı çox gözəl olsa da, kolbasa və karamelizə edilmiş soğan, günəşdə qurudulmuş pomidor və feta, çuğundur və keçi pendiri və daha bir çox dadlı taraklarla da ləzzət ala bilərsiniz.

Bu payız rahat yeməyinə mütləq düşərik.

5. Avokado və feta ilə çiyələkli farro salatı

Farro haqqında başqa bir heyrətləndirici şey: Dadlı və şirin ilə eyni dərəcədə birləşir. Bu salat təzə çiyələk və balzam haşhaş toxumu ilə şirin gətirir.

Avokado qaymaqlılıq əlavə edir, qırmızı soğan xırtıldayan əlavə edir, ispanaq və feta hamısını bir araya gətirir. Dilimlənmiş badam, fındıq və ya çam fıstığı kimi əlavə qoz -fındıqlarla sınaqdan keçməkdən çekinmeyin.

6. Yunan farro salatı

Günlərlə saxlayan bir salat? Bəli, mövcuddur. Bu Yunan salatı doku və tatlarla doludur, doyurur və hazırlanması 30 dəqiqədən az çəkir.

Arugula dərhal qarışdırsanız da xırtıldayanlığını qoruyacaq olsa da, tərəvəzlərin qalan hissəsini farro ilə birləşdirməyi və arugula və sarğı ilə birlikdə yemək vaxtını yeməyi sevirik.

Əlavə tərəvəz yeməkləri üçün dilimlənmiş pepperoncini və ənginar ürəkləri əlavə edin.

7. Rainbow Thai farro salatı

Farro, demək olar ki, hər hansı bir sousla dadlı olan taxıllardan biridir. Ümumiyyətlə İtalyan və Aralıq dənizi ləzzətləri ilə birləşsə də, bəzi Asiya ilhamları ilə eyni dərəcədə yaxşıdır.

Bu Tay salatında çoxlu tərəvəz var - yerkökü, bolqar bibəri, kələm - və hətta soğan və doğranmış fıstıqdan bir az xırtıldayır.

Fıstıq sousu, dadlı və şirin hissələrdən ibarətdir, buna görə sağlam bir ev ştapelindən daha çox müalicə kimi hiss edir.

8. Şirin kartof farro salatı

Bu resept, farroyu toyuq suyu, alma sirkəsi və dəfnə yarpağında bişirməklə əlavə mil gedir. Nəticə çox dadlı taxıllardır.

Qurudulmuş zoğal, fıstıq, şirin kartof, arugula, cəfəri və Dijon sarğılarını mükəmməl şəkildə tamamlayırlar.

Pro ucu: Resepti iki dəfə artırın - bu çox yaxşıdır.

9. Çiyələk caprese farro salatı

Bu reseptdir giləmeyvə ləzzətli Çiyələklər, şirəli günəşli qızıl pomidorlar və mozzarella inciləri bir araya gələrək piknik və ya tətil üçün əla bir yay salatı yaradır. Əlavə protein ilə, əla bir əsas yeməkdir.

Pro ucu: Bir azda düzəltmək lazımdır? Mağazada satın alınan pestodan istifadə edin.

10. Əncir, kələm və Fransız keçi pendiri olan Farro qabı

Bir neçə yüksək keyfiyyətli maddənin bir çimdikdə necə atılacağı və saatlarla zövq alması təəccüblüdür. Bu resept yalnız budur.

Təzə əncir, tart keçi pendiri, lacinato kələm (aka Toscan kələm) və farro, yığılmasına cəmi 10 dəqiqə çəkən yüngül, lakin şirin balzamik ağcaqayın xardal sarğı ilə bir araya gəlir.

Pro ucu: Əlavə dozada protein almaq üçün dilimlənmiş ızgara toyuq əlavə edin.

11. Farro ilə doğranmış qızardılmış tərəvəz qabı

Qalan ızgara və ya qovrulmuş tərəvəzlərlə nə edəcəyinizi bilmirsiniz? Niyə onları bir az farro, humus və tzatziki ilə atmayın?

Bu reseptdən ən yaxşı şəkildə istifadə etmək üçün həftə sonu tərəvəzləri qızardın və ya qızardın, tzatziki çırpın və bu tərəvəz qabını son dəqiqə nahar və ya şam yeməyi olaraq birlikdə atın.

Pro ucu: Tərəvəz miqdarını iki dəfə artırmağı və həftə ərzində pişirmə və salatlarda istifadə etməyi sevirik.

12. Fario, kələm və pomidorlu Asiago ağ lobya

Bir qazan möcüzəsindən danışın. Yalnız beş maddədən ibarət olan bu resept həftənin ən asan və dadlı favoritləri siyahısına başçılıq edir. Bonus: Ertəsi gün daha da dadlıdır.

Ləzzəti artırmaq üçün təzə üzüm pomidorlarının yerinə kiçik bir kub doğranmış pomidor və sous yerinə tomat pastası istifadə edin. Əlinizdə varsa, parçalanmış reyhan ilə də çox dadlıdır.

13. 30 dəqiqəlik Yunan karides və farro kasələri

Farro qozlu ləzzəti, bu sadə karides qabındakı incə zeytun və parlaq tərəvəzlərlə mükəmməl birləşir. Marinad çox təəccüblü olduğu üçün, tərəvəzləri bişirməzdən əvvəl onunla isladın deyirik.

Yunan yoğurt sousu üçün alt feta pendiri və karides üçün hər hansı bir yağsız zülal çəkməyin (somon ləzzəti olduqca ləzzətlidir).

14. Shiitakes və qış göyərti ilə Farro qab

Səhər yeməyi, nahar və ya axşam yeməyi üçün əladır, bu şiitake qabı hər cür möhtəşəmdir - yalnız qızardılmış yumurtası olduğu üçün deyil.

Evdə hazırlanan chimichurri sousu bütün maddələrlə evlənir və ən dadlı göbələk, acı kələm və brüssel cücərtilərini çıxarır. Sadəcə sriracha əlavə edin.

15. Kələm və şirin kartof ilə skillet farro və hinduşka kolbasa güveç

Skillet yeməkləri bütün qəzəbdir. Və yaxşı bir səbəbdən: Hazırlanması asandır və çirkli qabları minimuma endirirlər.

Bu güveç hinduşka kolbasası, şirin kartof, kələm və ağ lobya ilə doldurulur və üzərinə təzə parmesan pendiri və reyhan əlavə olunur.

Qalan yeməklər üçün başqa bir əla nahar yeməyi və ya yemək. Yeganə dezavantajı, ləzzətinin nə qədər ləzzətli olmasıdır - o qalıqların əslində qalmayacağını bildirir.

16. Burrata və humuslu Farro tabbouleh

Humus və burrata arasında seçim etməli olsaydıq, sadəcə etməzdik - hər ikisini də seçərdik və bu resepti hazırlayardıq.

Tabbouleh ızgara qulançar, təzə yaban mersini və ənənəvi xiyar və pomidor ilə canlandırılır və bulgur yerinə farro ilə qablaşdırılır. İsti pide çörəyi ilə xidmət edin və ya sadəcə çəngəl ilə qazın.

17. Limonlu qatıq sousu və farro ilə qovrulmuş yerkökü

Bu reseptin nə qədər möhtəşəm göründüyündən danışa bilərikmi? Asan və çılğın-ləzzətli bu qovrulmuş havuç yeməyi, bir tarix gecəsi, şam yeməyi və ya özünüzə yemək yemək üçün mükəmməl bir reseptdir.

Ən xırtıldayan noxud üçün duruladıqdan sonra tamamilə qurudun. Ayrıca, bişirmədən əvvəl zeytun yağı və ədviyyatlarla birlikdə bir qabda bərabər qarışdırın.

Pro ucu: Ispanaq ən sevdiyiniz yaşıl deyilsə, təzə arugula yığınının üzərinə lahana və ya farro və yerkökü çəkməkdən çekinmeyin.

18. Pesto, qulançar və noxudlu qaymaqlı farro

Farro zənginliyi, heç bir əlavə krem ​​olmasa belə, bütün reseptlərə kremsi bir hiss verir. Bu reseptdəki yeganə "krem" pestodan hazırlanan pendirdir - hansı pesto seçdiyinizə görə fərqlənir.

Qalanların hamısı tərəvəz, ot və sitrusdur. Dadı çox yüngül olduğundan, dadına əhəmiyyətli təsir göstərəcəyi üçün yüksək keyfiyyətli zeytun yağı və dəniz duzu seçin.

19. Günəşdə qurudulmuş pomidor, göbələk və kaju kremi ilə Farro risotto

Rahatlaşdırıcı qış yeməkləri həmişə yemək komasının yaxın olduğu anlamına gəlmir. Bir stəkan pendir üzərinə ağır krem ​​və fincan əvəzinə, bu risotto bütün maddələri bir -birinə bağlamaq üçün evdə hazırlanmış kaju kremindən istifadə edir.

Zərif pomidor, düyməli göbələk, ağ şərab səpilməsi və təzə rozmarin ilə qarışdırılmış bu resept, indulgensiyadan sonrakı blues olmadan bayramların dadına bənzəyir.

Kinoanı nə qədər çox sevsək də, etiraf edirik ki, bəzən bir az cansıxıcı oluruq. Beləliklə, freekeh kimi, farro da sevimli taxıl siyahımıza ən son əlavədir.

Çox buğda və çox düyü deyil, farro digər taxıllara bənzər, lakin daha yüngül olan yeməklərə zənginlik və çeynənmə qatır. Fərro özünəməxsusluğu və ya darçın ləzzəti ilə ləzzətli dadına malikdir.

Çorba, qızartma və ya salat olsun, quinoa və ya qəhvəyi düyü qoyacağınız hər yerdə istifadə edin. Bu çox yönlü taxılla bir az vaxt keçirin və tezliklə seçimlərin (və dad birləşmələrinin) sonsuz olduğunu görəcəksiniz.


Farro üçün ən yaxşı əvəzedicilər

Farro, 20.000 ildən çoxdur ki, süfrəmizdə əsas qida və zəngin qida mənbəyi olmuşdur. Qədim insanlar, yəqin ki, konkret şeydən xəbərsiz idilər Farro -nun sağlamlıq faydaları, amma bilirdilər ki, qarnınızı uzun müddət tox hiss edən asan və çox yönlü bir yeməkdir.

Faktiki olaraq, bişməmiş farro iştahını yummaq istəyənlər üçün mükəmməl olan lif və zülallarla doludur. Qovrulmuş toyuq və tərəvəz ilə hazırlanan bir porsiya, gecənin ortasında soyuducuya qaçmağa imkan verməyən mükəmməl bir şam yeməyi hazırlayır.

Farro ABŞ -da olduqca yenidir, lakin uzun müddətdir Avropa mətbəxlərində oturur. Getdikcə daha çox insan vegetarian yemək seçir, həm də artan tələbat sağlam və qidalı qidalar, farro tezliklə bütün dünyada populyarlaşır.

Alış -veriş edərkən qurudulmuş farro, Einkorn (farro piccolo), Emmer (farro medio) və Spelling (farro grande) tapa bilərsiniz. Ancaq ən vacib fərq qida maddələridir:

- İnci Farro: baqqal mağazalarında tapa biləcəyiniz ən çox yayılmış çeşid, eyni zamanda ən az qida məhsuludur, çünki qida ilə doldurulmuş təbəqələri daha qısa bir pişirmə müddətinə çıxarıldı.

-Yarı inci farro: qidalandırıcı farro ilə daha qısa pişirmə vaxtı arasında bir növ kompromis. Bütün faronun qida maddələrinin təxminən yarısına malikdir və bişirmək üçün bir az daha az vaxt lazımdır.

- Bütün farro: ən qidalı farro çeşidi, eyni zamanda ən uzun bişirilir (25-30 dəqiqə). Pişirmədən əvvəl bütün bir gecə isladaraq pişirmə müddətini (10-15 dəqiqəyə qədər) qısalda bilərsiniz.

Farro həvəskarları sizə tapmağın mümkün olmadığını söyləyəcəklər Farro əvəz bütün doğru qutuları yoxlayır, amma xoşbəxtlikdən bizim üçün bu tamamilə doğru deyil. Bir neçə var Farro alternativləri fərqli xüsusiyyətlərə görə ehtiyaclarınıza və zövqünüzə daha uyğun birini seçə bilərsiniz.

1. Arpa

Arpa ən yaxşısıdır bir reseptdə farro ilə əvəz edin çünki iki dənə həm ləzzəti, həm də toxumasını paylaşır. Arpa qozlu bir ləzzətə və çiyələkli bir quruluşa malikdir, eyni şəkildə farro və qida haqqında danışarkən, həqiqətən də oxşardırlar.

Faktiki olaraq, farro və arpa bir -birini əvəz edir çünki son nəticədə heç bir fərq olmadan eyni reseptlər üçün istifadə edilə bilər.

Arpanın daha az qidalı versiyası olan, eyni zamanda daha qısa bir pişirmə müddətinə ehtiyacı olan inci arpa da mükəmməl əvəzedicidir. inci farro.

Arpa xüsusiyyətli bütün reseptlərdə istifadə edilə bilər əvvəlcədən bişmiş farrosalat və şorba da daxil olmaqla, ikisinin fərqli yemək vaxtına sahib olduğunu xatırlamaq vacibdir.

2. Quinoa

Quinoa, makaron, şorba və hətta çörəkçilik məhsulları da daxil olmaqla çoxlu müxtəlif reseptlər təqdim edən superfooddur. Yüksək qidalı və qlütensizdir Farro -ya alternativlər.

Quinoa getdikcə populyarlaşdı və hər zaman pəhrizini yaxşılaşdırmaq və ya bir şeyə başlamaq istəyənlərə tövsiyə olunur glutensiz pəhriz. Bu super taxıl digər qida maddələri arasında yaxşı bir mineral, zülal və vitamin mənbəyidir.

Çox yönlü bir taxıldır və bitki qidalarından biridir tam zülal təmin edir və bədənin tək başına istehsal edə bilmədiyi bütün əsas amin turşuları. Bu səbəbdən, digər taxılların əvəzedicilərini axtararkən, quinoa ümumiyyətlə açılan ilk seçimdir.

3. Freekeh

Freekeh, adi taxıllara alternativ olaraq ABŞ -da getdikcə daha çox populyarlaşan Şimali Afrikadan gələn bir dənədir. düyü və yulaf əvəz.

Bu taxıl bulgur və buğda giləmeyvəsinə bənzəyir, lakin yığım üsulundan başlayaraq özünəməxsus xüsusiyyətlərə malikdir.

'Freekeh' adı bitkiyə deyil, istehsal prosesinə aiddir. Durum buğda tam yetişməmiş yığılır, budaqların yandırılması zamanı saman çıxarılır. Sağ qalan gənc dənələr daha sonra qızardılmış ləpələri çıxarmaq üçün ovuşdurulur.

A var uzun bişirmə vaxtı (50 dəqiqə), ancaq çatlamış taxıl alaraq bu vaxtı çox qısalda bilərsiniz.

Freekeh dadı farro kimi deyil, amma eyni quruluşa malikdir və yeməyinizə yeni maraqlı bir ləzzət əlavə edə bilərsiniz.

4. Yazılmış giləmeyvə

Adlarına baxmayaraq, yazılmış giləmeyvə içərisində giləmeyvə yoxdur. Əslində bunlar sadədir yazılmış taxıldan ləpələr. Pişirildikdə şorba və güveçlərinizə əla bir əlavə edərlər, ancaq düyü əsaslı hər hansı bir reseptə mükəmməl uyğunlaşarlar.

Bişirildikdə onların ləzzəti qoz -fındıq mənasına görə farro ləzzətinə çox bənzəyir. Yazılmış giləmeyvə yaxşıdır Farro -ya alternativ müəyyən növ buğda dözümsüzlüyündən əziyyət çəkənlər üçün.

Yazılan və farro adları tez -tez qarışdırılır və ya faronu göstərmək üçün istifadə olunur, lakin oxşarlıqlara baxmayaraq çox fərqli şeylərdir. Ən aydın fərq toxumada: farro şorba və risotto üçün ideal olan yumşaq bir quruluşa sahib olsa da, yazılmış giləmeyvə daha sərt qalmağa meyllidirtaxıl salatları üçün əladır.

5. Buğda giləmeyvə

Buğda ləpəsinin yeməli hissəsinə buğda giləmeyvə deyilir. Belə bir təməl olmasına baxmayaraq nüvənin əsas hissəsidir, buğda giləmeyvələri tez -tez göz ardı edilir və düşündüyünüz qədər populyar deyil.

Bu taxıl digər taxıllarla eyni xüsusiyyətlərə malikdir: lif və zülallarla zəngindir və çeynənən bir quruluşa və qozlu bir ləzzətə malikdir, Farro üçün əvəz.

Buğda giləmeyvələri şirindən ləzzətli yeməklərə qədər bir çox reseptdə işləyə bilər. Adətən, bişirdikləri maddələrdən bir az dad alırlar. Xüsusilə əla çili və ya səhər yeməyi üçün darçın, süd və bal ilə xidmət edin.

6. Çovdar giləmeyvə

Çovdar, hələ digər taxıllar kimi yaxşı bilinməyən bir taxıl növüdür, amma eyni dərəcədə yaxşıdır. Çovdar taxılının bütün ləpələri bişirildikdə, dərin qəhvəyi olurlar rənglidir və çovdar giləmeyvə adlanır.

Çovdar giləmeyvələrinin rəngi çox xüsusidir çovdar əslində boz rəngdədirhazır məhsulu vizual olaraq daha cazibədar etmək üçün bu taxıl ilə çörəkçilik reseptlərinə adətən karamel və pekmez əlavə olunur.

Çovdar giləmeyvələri liflər, dəmir, zülallar və maqnezium və manqan kimi minerallarla zəngindir. Dadı farroya bənzəyir amma daha az özü var və a aşağı glisemik indeks Bu da onları tip 2 diabetdən əziyyət çəkən insanlar üçün farrodan daha sağlam edir.

7. Tritikale giləmeyvə

Triticale, "müasir taxıllardan" biridir, çünki tarixi quinoa, arpa və digərlərindən fərqli olaraq minlərlə il əvvələ gedib çıxmır.

1950-ci illərin insan istehsalı olan bir taxıldır çovdar və buğda arasında xaç. Adı da buğda üçün Latın sözü arasında bir xaçdır (Triticum) və çovdar (Secale).

Tritikale giləmeyvə buğda giləmeyvəsindən iki dəfə böyükdür. Onlar xüsusən lif baxımından yüksəkdir həm də yaxşı bir mineral və tiamin mənbəyidir.

Tritikale giləmeyvə bişirməzdən əvvəl bütün gecə soyuducuda islatmaq lazımdır. Onların dadı olduqca şirindir və Farro qozunun dadını saxlayır.

8. Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi, qoruyucu xarici təbəqə olan qabığı olmayan yulaf ləpələridir. Taxılın ən sağlam formasıdır bütün qida maddələrini ehtiva edir zülallar, liflər, yağlar, kalsium və dəmir kimi.

Onlar da antioksidanlarla zəngindirBu, hava keçirməyən bir qaba düzgün bir şəkildə yığılıb sərin və quru yerdə saxlanıldığı təqdirdə raf ömrünə olduqca yaxşı tab gətirə biləcəkləri deməkdir.

Yulaf ezmesi a glutensiz farro əvəzedicisi və güveçlərdə və sıyıqlarda xüsusilə yaxşı işləyirlər, ancaq bişirmə müddətini azaltmaq üçün bir gecədə isladılmalıdırlar. Ləzzətləri farroya bənzəyir, çünki qozlu və bir az şirindir.

9. Kaşa

Qovurub isladanda qarabaşaq yarması, sonra yumşalana qədər onları yavaş -yavaş qaynadın, siz kaşa əldə edəcəksiniz.

Bu taxılın bir güclü qoz ləzzəti bişirildikdə, möhkəm və olduqca yapışqan bir toxuma ilə birlikdə çıxır.

Kaşa çox maye tələb etmir bişirərkən (bir fincan taxıl üçün 1 ½ fincan sudan çox olmamalıdır), çünki bu taxılla 'az daha çoxdur'. Daha çox su və buna görə də daha uzun bir pişirmə müddəti, kaşanı, əlbəttə ki, iştah açmayan bir qarışıq halına gətirə bilər.

Bu taxıl həmişə ABŞ -da asanlıqla tapılmır, ancaq onlayn olaraq satın alınır.

10. Bulgur

Bulgur "yalnız" üçün idi 4000 ilonu daha az qədim "qədim taxıllardan" birinə çevirir.

Bulgur, qablaşdırılmış buğda dənələrindən gəldiyi üçün qablaşdırılmadan əvvəl qurudulmuş bir növ əvvəlcədən hazırlanmış taxıldır. Buna görə də bulgur bir çox taxıldan daha sürətli bişirilir və bəzilərindən daha ucuzdur.

Bulgur adlı yerdə işləyir farro dəyişdirmə çünki özünəməxsus qoxulu ləzzətə və çiyələkli farro toxumasına malikdir. Bunun üzərinə bişmiş bulqurun popkorn qoxusuna bənzəyən çox xoş bir qoxusu var.

Bulgur xolesteroldur, amma var yüksək kalorili (Hər kubok üçün 150 kkal). Bununla birlikdə, sağlam bir miqdarda lif, omega3 və zülal ilə doldurur.

11. Qış buğdası

Niyə qış buğdası "qış buğdası" dır? Adın inandıra biləcəyinin əksinə olaraq, qış buğdası qışda deyil, baharın sonunda yığılır. Bəs niyə buna "yazlıq buğda" deyilmir?

Bunun səbəbi təkcə qış buğdası deyil çox soyuq temperaturlara dözə bilir, əslində ehtiyaclar onları. Əslində, soyuq bir qış keçirmədən, bu növ buğda toxum vermir.

Bu işlənməmiş buğda demək olar ki, tam olaraq farroya bənzəyir. Xüsusiyyətlərinə görə, taxılların çoxundan daha uzun islatma və bişirmə müddətinə ehtiyacı var. Bununla birlikdə, faroya bənzəməsi və geniş mövcudluğu buna dəyər edir.

12. Teff

Teff bütün taxıl kimi fəaliyyət göstərən toxumlardan biridir. Bu idealdır farro əvəzedicisi bu növ allergiyanı tetikleyen birləşmə olmadığı üçün farroya allergiyası olanlar üçün.

Teff də qlütensiz və son dərəcə qidalıdır. Bir fincan 43 qram tam zülal ehtiva edir. Bundan əlavə, yaxşı bir maqnezium, dəmir və kalsium mənbəyidir. Teff, digər taxıllardan daha çox C vitamini ehtiva edir, 100 qramda 88 qram vitamin var.

Bu taxıl yığmaq çətindir, buna görə digər taxıllardan daha bahalıdır. Bununla birlikdə, qida dəyəri və glutensiz statusu mütləq qiymətə dəyər.


Farro məsləhətləri

  • Nə cür farrona sahib olduğunuzu bilin. Baqqal mağazalarında ümumiyyətlə 3 növ farro satılır: inci, yarı inci və bütöv. Hər biri üçün pişirmə vaxtları, mirvari üçün 15 dəqiqədən tam 40 dəqiqəyə qədər dəyişir. Farro satın aldığınızda, nə cür olduğunuzu bildiyinizə əmin olun və bunun çox sərt və ya çox yumşaq olmasını istəmirsiniz! Hansı tipiniz olduğunu bilmirsinizsə – 15 dəqiqədə hazırlıq üçün dadmağa başlayın və oradan gedin.
  • Toplu bişirin və dondurun. Nahar hazırlamaq və ya tez bir şam yeməyi hazırlamaq üçün əlinizdə bişmiş taxıl yığın. Bişmiş farro 5 gün soyuducuda saxlanılır, ancaq daha uzun müddət dondurula bilər. Dondurmaq üçün taxılları bir təbəqədə bir çörək qabına yaydırın və ən azı 2 saat dondurucuya göndərin. Taxıllar dondurulduqdan sonra onları dondurucu üçün təhlükəsiz bir qabda saxlaya bilərsiniz. Çörək bişirmə qabındakı ilk dondurmağı atmayın, yoxsa taxıllar böyük bir yığın içində donar!
  • Xidmət vermədən dərhal əvvəl geyin. Limon şərabından tutmuş cilantro əhəng sarğı və ya chimichurriyə qədər hər şeyi özümlə atmağı sevirəm. Öz paltarınızı geyinməyi planlaşdırırsınızsa, xidmət etməzdən əvvəl bunu edin, çünki soyuducuda geyimli taxılların ləzzəti yox olur. Ancaq qalıqlarla qurtarsanız, narahat olmayın! Xidmət verməzdən əvvəl onlara əlavə limon və ya əhəng sıxın və duz və istiot səpin.

Günəşdən qoruyan ləzzətdən möhtəşəm olan hər bir Trader Joe'nun yağsız Yunan Qatığını sıraladıq

Pssst. Eşitdin? Brit + Co'nun qadınlar üçün 10 həftəlik iş proqramı Selfmade yenidən yayda! Bu da, inanılmaz ortağımız Office Depot sayəsində təqaüd proqramımızın yenidən fəaliyyətə başladığı anlamına gəlir. Həyatı dəyişdirən proqram haqqında və bu günə qədər 5700-dən çox qadının mentorluğuna kömək edən inkişaf edən, təşəbbüskar cəmiyyətə necə qoşulmaq haqqında daha çox məlumat üçün oxumağa davam edin.

Selfmade nədir?

Yeni bir iş yaratmağınıza və ya mövcud işinizi inkişaf etdirməyinizə kömək etmək üçün hazırlanan bu kurs, Brit + Co qurucusu Brit Morin tərəfindən şəxsən idarə olunur və bu ölkədəki ən çox qadın sahibkarlar, yaradıcılar və investorlar tərəfindən dəstəklənir. Tələbələr, rahatlıq zonanızdan necə çıxmağınızdan, işinizi necə genişləndirməyinizə və aralarındakı hər şeyə dair fərdi təlimlər alırlar. Və indi, qurucu sponsorumuz Office Depot sayəsində daha çoxunuz kursa qatıla bilərsiniz!

Proqram nə vaxtdır?

Selfmade -in yay sessiyası 28 İyun Bazar ertəsi günü başlayır və 3 həftə 2021 -ci ildən Cümə gününə qədər 10 həftə davam edir.

Qeydiyyat nə qədər başa gəlir?

Qeydiyyat qiyməti 2000 dollardır, lakin yay sessiyasında, kurs üçün 200 PULSUZ təqaüdçü yeri vermək üçün Office Depot ilə bir araya gəlməkdən məmnunuq. Təqaüdlər ABŞ sakinləri üçün açıqdır, rəngli qadınlara, az təmin edilmiş və az təmsil olunan icmalardan olan qadınlara və onlara kömək etmək üçün dəstəyə ehtiyacı olan qadınlara diqqət yetirir. Axı, dəstək sisteminizin böyüklüyə çatmağın böyük bir hissəsi olduğuna qəti şəkildə inanırıq və hamınızı sevindirmək üçün buradayıq.

Özünüzü və ya tanıdığınız birini təqaüd üçün irəli sürmək üçün müraciət formumuza daxil olun. Təqaüd proqramları üçün son tarix iyunun 8 -dir - sıçrayış etmək vaxtıdır!

İyun ayında təqaüd alanlar seçildikdən sonra, gələcək tələbələrin yerlərini qəbul etmək üçün 48 saatı olacaq, buna görə də iyunun 8 -dən etibarən gələn qutunuza diqqət yetirin! Tam təhsilli təqaüd almayanlar üçün yalnız müraciət etmək üçün xüsusi endirim və bonuslar əldə edə bilərsiniz!

Bəs nə gözləyirsən? Özünüzə bir şans verin və özünüzü həqiqətən özünüz etmək üçün bir addım daha yaxınlaşdırın. Selfmade proqramı haqqında daha çox məlumat əldə edin, təqaüd üçün müraciət edin və ilhamlanmağa hazırlaşın :)

Kiçik biznes sahiblərinin və sahibkarların Selfmade Uğur Hekayələrində 10 həftəlik Selfmade kursunun yaz sessiyasından götürdükləri dəyərli dərsləri kəşf edin.


İnci, Yarı İnci və Bütün Farro arasındakı fərq nədir?

Farro, hər biri bir az fərqli yemək texnikası tələb edən üç fərqli çeşiddə gəlir. Çeşid qablaşdırmanın ön tərəfində aydın şəkildə etiketlənməmişsə, tərkib siyahısını yoxlayın.

İncili: Bu, baqqal mağazalarında satılan və bu reseptdə istifadə etdiyimiz ən çox yayılmış çeşiddir. İncili farro, kəpəkini çıxararaq ən asan və ən sürətli bişirilməsini təmin edir.

Yarı inci: Bu növ farro, mirvari qədər hazır deyil. Kəpək qismən çıxarılır, lakin tamamilə çıxarılmır, yəni bişirmə incidən daha uzun çəkir.

Bütün: Bütün farro ("giləmeyvə" və ya "bütöv giləmeyvə" adlanır) bütün qabıq və kəpəkdən ibarətdir. Bu növ farro bişirmək üçün ən uzun müddət çəkir və soyuducuda bir gecədə suda islatmaqdan faydalanır. Bu, ikinci ən çox satılan farro çeşididir.


Farro tərifləri

Farro ilə yemək son bir neçə ildə olduqca populyarlaşdı. Digər taxıl taxıllarının taxıl bitkiləri olaraq qəbul edilməsindən əvvəl Mesopotamiyada ilk evlənmiş taxıllardan biri idi. Farro, yalnız qidalanma profilinə görə deyil, həm də ürəkaçan və dərindən doyurucu olması və mövsüm boyu fantastik bir sıra maddələrlə gözəl bir şəkildə birləşməsi səbəbindən maraqla yenidən canlanır. Arpa kimi, farro da risotto tipli yeməklər üçün alternativ bir taxıl olaraq istifadə edilə bilər və tez-tez bir az inci olur. Alış -veriş edərkən axtarın Triticum dikokum, farro ’s Latın adı. Bir resept üçün farro tapa bilmirsinizsə, arpa ilə əvəz edin və bişənə qədər bişirin.

Sadə Farro & Fasulye Çorbası

Bu cür vaxtlarda kömək edən doyurucu, zamansız, təsəlliverici bir şorba. Təməl maddələr çevik və kilerdən düzdür - taxıl, konservləşdirilmiş pomidor, lobya. Əlləri məşğul və zehni cəmləşdirən bir iş var. İstifadəyə ehtiyacı olan bir çox məhsulunuz varsa, belə bir şorba mükəmməldir - bəzisini yeyin, bəzisini dondurun.

Chicory Soup & Camino Photos

Oaklanddakı Camino, keçən həftə Near & Far daxil olan reseptlərə əsaslanan bir şam yeməyi təşkil etdi - baxmayaraq ki, bəzi fotoşəkilləri paylaşacam. Həm də ən sevdiyim şorbalardan biri o gecə menyunu hazırladı (!) Və resepti bura daxil etdim - konservləşdirilmiş limon ləkələri, bir az çili konfeti və ipək kukla ilə kəsilmiş hindiba ilə bulyonlu, bərpaedici arpa şorbası. krem -fraiche.

Acılı noxud və Bulqur şorbası

Məndən gözəl bir qərb Marində təsadüfi, sahil boyu bir araya gələn bir qrup dost üçün şorba gətirməyimi istədilər. İddiaçı olan bir sıra reseptlər var idi, amma Yotam Ottolenghinin yaxınlaşan yemək kitabı olan "Bol bol" adlı ədviyyatlı noxud şorbası diqqətimi çəkdi. Kimyon, keşniş və kimyon ətirli cazibədar, qırmızı harissa bulyonu və kifayət qədər noxud və bulqur əsas yemək olaraq işləməsini təmin edir. Bitki çırpılmış feta tac kuklasıdır.

Farro və Millet Risotto

Whole Living jurnalının fotosessiyasından bir neçə pərdəarxası kadr. Mövsümə uyğun olaraq asanlıqla uyğunlaşa bilən sadə bir Farro & Millet Risotto.

Bişmiş Farro Risotto

Bişmiş farro risotto resepti - limonla öpülmüş, parlaq pomidor sousu, çoxlu Parmesan və doğranmış təzə oregano.

Bişmiş Farro makaron

Soyuq havalarda bir-birinin ardınca qırıq farro makaron, dilimlənmiş kartof, iki pendir və xardallı doğranmış kələmdən hazırlanır. Bir və ya iki gün əvvəlcədən hazırlaya biləcəyiniz şey, sonra uyğun olduqda bişirin.

Ayran Farro Salatı

Oregon ştatının Portland şəhərindəki Clyde Common -da aldığımdan ilhamlanan bir ayranlı farro salatı - tərəvəzli turp, balqabaq və şüyüd ilə incə otlu ayran vinaigrette ilə atılmış farro.

Farro & Otlar

Son vaxtlar kifayət qədər farro ala bilmədiyimə görə- farro, bocconcini, bir az ev kreması və son həftələr fermer bazarından otlardan hazırlanan nahar. Və Golden Gate Parkdan bir neçə şəkil.

Pounded Qoz Strozzapreti

Yeni Coco yemək kitabında Mona Talbottun reseptindən ilhamlanaraq, farro makaron və Pecorino pendiri ilə birlikdə marjoram və cəfəri ilə döyülmüş bir qoz pestosu.

Pierce Street Vegetarian Chili

İllər ərzində hazırladığım ən yaxşı bibər. Şkaflarımda - bulgur, farro və mərciməkdə toplanan çili bibərinə, doğranmış pomidorlara, bəzi noxudlara və gizli bir tərkib hissəsinə yığılmış bir çox kiçik qida taxıl və paxlalı torbalardan ilhamlanan bir vegetarian çili resepti.


Daha əyləncəli farro yeməkləri istəyirsiniz?

Farro, demək olar ki, istənilən sayda mətbəx və kurslarda istifadə edilə bilər. Ən sevdiyiniz yulaf ezmesi yeməyini bir kaşığı yoğurt, qoz -fındıq və təzə meyvə ilə təqdim olunan isti bir qab fare ilə əvəz edin. Yeməkdə asan yemək üçün soyuducuda böyük bir dəstə saxlayın və ya nahar zamanı doyurucu bir taxıl qabı üçün çoxlu tərəvəz və sevimli yağsız zülalın altında xidmət edin. Çerezləri daha qidalı etmək üçün hətta farro ununu çox məqsədli ilə əvəz edə bilərsiniz.

"Farro sevirəm, çünki soyuq olduğu qədər isti də dadlıdır - isti şorbalarda və soyudulmuş salatlarda işləyir" dedi Doyle. "Dolmadesdə (doldurulmuş üzüm yarpaqları) düyü əvəzinə farro əlavə etməyi sevirəm. Hazırlanması asandır və əla qəlyanaltı və ya qəlyanaltıdır."

Calvo, dəfnə yarpağı və darçın çubuğu ilə farro bişirir, sonra noxud və qızıl kişmiş ilə tökülüb isti içir. Digər tərəfdən, Moore, tərəvəz burgerlərinin əsas tərkib hissəsi olaraq farro istifadə edir və tez-tez onu İtalyan risottosunda və Hindistan üslublu pilaflarda əsas taxıl kimi birləşdirir.

İstifadəyə necə qərar verməyinizdən asılı olmayaraq, farro həftəlik yemək rotasiyanızda müntəzəm bir yerə layiqdir. Və bu kimi, köhnəsi yenidən yenidir.

Erica Chayes Wida, TODAY-ın sərbəst komandasına qoşulmadan əvvəl yerli bir qəzeti idarə edən mükafatlı bir jurnalist, yemək yazarı və resept redaktorudur. İki uşaq anası, mahnı oxumağı, köhnə vinil toplamağı və əlbəttə ki, yemək bişirməyi sevir. Erica, köpüklənən makaron sousu ilə ən yaxşı jambon və pendir kruvasanını və beyin fırtınalarını tapmaq üçün dünya miqyasında bir axtarışdadır. Əsərləri BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living və PopSugar -da yer alıb. İnstagram -da izləyin.


10 Asan, Sağlam Farro Tarifləri

Həyatınızda daha çox taxıl ehtiyacınız varsa, farro başlamaq üçün yaxşı bir yerdir. Bu qədim taxıl (qədim Romalıların pəhriz məhsulu idi) çoxlu ləzzət, üstəgəl yaxşı bir miqdar lif və zülal yığır. Əsas yemək hissəsini aşağı saldıqdan sonra, farro milyonlarla fərqli şəkildə xidmət etmək üçün asan bir tərkib hissəsidir - yeganə şey düzgün çeşidi seçməkdir. Yarı-perlato (yarı inci) farroda kəpəyin bir hissəsi, perlato (inci) farroda isə daha da kəpək çıxarıldı. Sırasıyla 15 və 25 dəqiqədə bişirirlər. Kəpək, 30-40 dəqiqə bişirməzdən əvvəl 24 saat islatmaq lazım olan həqiqi taxıl farrounda tamamilə toxunulmazdır. Çox reseptlər yarı perlato tələb edir. Şübhə yarandıqda, paketdəki yemək təlimatlarını oxuyun - təlimatlarda faronun nəmlənməsinin lazım olub -olmadığını və ya dərhal bişirilə biləcəyini söyləməlidir.

1. Suvir Saranın Farro və Göbələk Burgerləri

Eyni köhnə şorbadan, salatdan, farot ilə risotto rutinindən yorulduğunuzda, bu burger qapıları uçuracaq. Burada "sağlam" ifadəsini sərbəst şəkildə yağ və pendirdən ibarət bir resept üçün istifadə edirik, ancaq yağlı dana əvəzinə qidalı farro yükləyərkən, bu ədalətli bir etiketdir. Resepti alın.

2. Butternut Squash, Kale və Farro Şorbası

Şaxtalı bir payızda evdə qalmaq şənbə axşam yeməyi üçün bunu saxla. Səmimi və sağlam, hazırlamaq üçün bir az vaxt lazımdır, amma dadın qarşılığı hər addıma dəyər. Butternut Squash, Kale və Farro Şorbası reseptimizi əldə edin.

3. Charlie Bird -in Farro Salatı

Bu şəkildə hazırlanan farro yedikdən sonra - dadlı alma sirkəsi ilə "qaynadılır" - hər cür möhkəm, çeynənmiş taxıl bişirmə üsulunuzu dəyişəcək (düşünün: arpa). Taxıllar ləzzətlə doludur və tək yemək üçün kifayət qədər yaxşıdır, amma dürüst olaq: ​​bu rəfi zeytun yağı və Parmesan, bu sağlam salatı dəfələrlə hazırlamağın əsl səbəbidir. Resepti alın.

4. Pomidor, Izgara Tərəvəz və Kale ilə Balsamik Farro Salatı

Bunu pişirildikdən sonra soyuducudan təmizlənmiş "resept" olaraq düşünün-çizburgerlər çox yaxşı olduğu üçün heç kimin yemədiyi bütün qızardılmış tərəvəzləri istifadə etməyin bir yolu. Mükəmməl, bitki mənşəli bir vinaigrette ilə atılan bu iş günü nahar salatı ikinci çizburgerə uyğun gəlir. Resepti alın.

5. Lemony Farro və Arugula Salatası ilə qızardılmış taraklar

Böyük tarak tapa bilmirsinizsə narahat olmayın-bu yumşaq, parlaq farro və arugula salatı, xidmət etdiyiniz hər hansı yüngül dəniz məhsulları və ya balıq üçün yeni "yatağınız" olacaq. Yalnız bir gecədə islatmağı tələb etməyən yarı mirvari farro istifadə etməyi unutmayın. Lemony Farro və Arugula Salatası resepti ilə qızardılmış taraklarımızı əldə edin.

6. Black Bean Farro ilə Avokado

Bunu adi düyü və lobya üzərində sağlam, ləzzətli bir ləzzət kimi düşünün. Resept, hazırlıq müddətini praktiki olaraq sıfıra endirən və bu yeməyi bir araya gətirməyi asanlaşdıran əvvəlcədən bişmiş farro tələb edir. Əvvəlcədən bişmiş farro soyuducuda beş günə qədər davam edəcək. Resepti alın.

7. Peas, Kuşkonmaz və Feta ilə Farro Salatı

Qazan tərzi yeməyinə və ya gəzintisinə bir vegetarian garnitür gətirməklə yükləndiyiniz zaman, bu sizi əfsanə edəcək bütün taxıl salatıdır. Hazırlanması gülünc dərəcədə asandır-farro qaynadılması ən zəhmət tələb edən hissədir-və bütün səviyyələrdə təqdim edir: qırmızı soğandan, Sherry sirkəsindən və şüyüddən bir ləzzət və əla bir toxuma (xırtıldayan, çeynənən, pendirli). Resepti alın.

8. Tomatlı Tək Pan Farro

Farro çox bişirmək çətindir-taxıllar həqiqətən çeynənən parçalı toxumasını saxlayır-ancaq az bişirmək çox asandır və diş ətinin al dente ilə müqayisədə daha çox "mal-qara yemi" kimi rast gəlinməsi mümkündür. Reseptdən asılı olmayaraq, çantanın üzərindəki yemək təlimatlarına həmişə diqqət yetirin. Bir neçə çeşid olduğu üçün etiketləmə uyğun gəlmir, qablaşdırılmış təlimatlar faronun mirvari, yarı mirvari və ya tam taxıl olub olmadığını göstərəcək. Resepti alın.

9. Curried Farro Salat

Bütün taxıl salatları haqqında düşünəndə "mülayim" sözü ağla gəlirsə, bu genişləndirilmiş farro salatı bu düşüncəni dəyişəcək. Farrou vaxtından əvvəl hazırlasanız (bişmiş farro soyuducuda beş günə qədər saxlayır) və mağazada satın alınan bir toyuq əti istifadə etsəniz (və ya hamısını tərəvəzli etsəniz), bu yeməyi təxminən 20 dəqiqə ərzində yeyə bilərsiniz. Farro və ədviyyatların bir neçə saat, hətta bir gecədə istirahət etməsinə icazə verilməsi ləzzəti daha da zənginləşdirir. Resepti alın.

10. Mango ilə Hindistancevizi Farro Sıyığı

"Sıyıq" sözünün sizi aldatmasına imkan verməyin. Yulaf ezmesinin bu ekzotik fırlanması, yataqdan gözlədiyiniz bir şeyi qaldıracaq. Mango reseptli Hindistancevizi Farro Sıyığını əldə edin.

Colleen Rush, əsasən New Orleansda yeyən, içən, bişirən və yazan bir yemək və səyahət yazıçısıdır, həm də ... hər yerdə. "Sadə Ölümçünün İncə Yemək Bələdçisi" kitabının (Broadway Kitabları, 2006) müəllifidir və "Low & amp Slow: 5 Asan Dərsdə Barbekü Sənətinə yiyələnin" (Running Press, 2009) və gələcək "Low" kitablarının həmmüəllifidir. & amp; Yavaş 2: Barbekü Sənəti, Duman qovurma və Əsas Kürləmə ”(Running Press, 2015). Onu Twitter və ya İnstagram -da izləyin.


Farro Veggie Burger Resepti

Bu farro veggie burger resepti yalnız Nuts.com və müştərilərimiz üçün Qeydiyyatlı Diyetisyen (RD) Miryam Quinn Doblas tərəfindən hazırlanmışdır. Miryam, Yeyin Yaxşı 4 Həyat blogunda qidalanma və sağlam bişirmə ehtirasını paylaşır.

Veggie burgerləri adi ət burgerlərinə sağlam, vegetarian alternativdir. Aşağı yağ və liflə zəngin olmağa meyllidirlər, buna baxmayaraq kifayət qədər protein təmin edirlər. Evdə tərəvəz burgerləri hazırladığımda, zülal miqdarını artırmaq və köftələrə gözəl bir toxuma vermək üçün həmişə paxlalı bitkilər və dənli bitkilərin birləşməsini əlavə edirəm.

Bu veggie burger resepti üçün üzvi farro və bişmiş lobya birləşməsini istifadə etdim. Tam taxıl üzvi farro, mirvari versiyadan daha qidalandırıcıdır, çünki hələ də liflə zəngin mikrob və kəpək toxunulmazdır. You’ll find that this ancient grain is similar to light brown rice in consistency. It behaves like risotto, but will not become gummy even if it sits out for a while after it’s cooked. Unlike other whole grains, farro is light and elegant. Tender to the touch, it is an ideal grain to use for making veggie burger patties.

Organic farro is a nutritional powerhouse. Per serving, farro contains 5 grams of dietary fiber and 6 grams of protein. This makes it a particularly satisfying meal, and a great source of protein for vegan and vegetarian diets. It’s also rich in iron, magnesium, and B-complex vitamins. The sweet, nutty flavor of farro combined with savory ingredients like basil, baked beans and corn creates a perfect vegetarian patty that packs a healthy punch.

I used a whole egg and some mayonnaise as a binder for the patties, but egg whites will work well as a substitute. You can also consider adding some panko bread crumbs as a binder, which is made from bread without crusts and absorbs less oil than regular bread crumbs.

These vegetarian burgers will turn out best if you cook them on the stove top or under the broiler and then flip them very carefully when the time comes. Avoid using your grill because they may not hold together well through grilling.

This hearty farro veggie burger recipe will give you a new perspective on burgers. Prepare them for a nutritious, meatless lunch or dinner. They are delicious served on whole wheat buns or English muffins, along with any toppings or condiments of your choice. If you cook up a big batch of farro, you can make these veggie burgers one night, and try the grain in a soup or salad the next. The whole family will enjoy these healthy, easy-to-make burgers as a tasty meal!


Videoya baxın: grilled or fried octopus whats your favorite? By faruk GEZEN instagram: @farukcheff (Dekabr 2022).