Ən son reseptlər

Donuz və göbələk ilə kartof

Donuz və göbələk ilə kartof


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mətbəxdə çox vaxt keçirmək, mürəkkəb yeməklər bişirmək istəmədiyiniz zaman, mümkün qədər tez və asan hazırlanan reseptlər seçirsiniz. Həftə sonu belə əziyyət çəkirəm. Və bu resepti seçdim.

  • 1 kq kartof
  • 200 qr pendir
  • 200 q donuz
  • 250 q göbələk
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • yağlanmış forma üçün yağ
  • Dekorasiya üçün 5-6 albalı pomidor

Porsiyalar: 6

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Donuz əti və göbələk ilə kartof:

1. Kartofu soyun, kublara kəsin və bir az duz ilə qaynadın. Süzgəcdən çıxarın və boşaltın.

2. Göbələkləri böyük dilimlərə kəsin və zeytun yağında qızardın. Demək olar ki, hazır olduqdan sonra dilimlənmiş donuz ətini əlavə edin və bir neçə dəqiqə birlikdə bişirin.

3. Formanı (tepsini) kərə yağı ilə yağlayın. Qaynadılmış kartofun yarısını qaba qoyun. Üzərinə pastırma ilə göbələk qarışığını və sonra qalan kartofu qoyuruq. Qızardılmış pendiri üstünə qoyun və nəhayət bir neçə albalı pomidorla bəzəyin.

4. 15-20 dəqiqə bişirin, sonra xidmət edə bilərik.

Yaxşı iştaha!


Dumanlı bişmiş kartof üçün soba reseptində bu xırtıldayan pastırma kartofu necə hazırlanır?

Dumanlı bişmiş kartofun hazırlanması (pastırma, kaiser, qabırğa, vetçina)

Yeni kartofunuz varsa, yuyulur və aşındırıcı bir süngər ilə təmizlənir. Dəri nazikdirsə, onları dəri ilə tərk edə bilərsiniz. İncə bir təbəqədə soyucu ilə soyduğum köhnə kartoflarım vardı. Sonra dilimlərə kəsdim və daha çox suda yudum. Sonda süzgəcdə yaxşıca boşaltdım və sonra mətbəx dəsmalları ilə yaxşıca sildim (tamponladım) (kağız deyil, tekstil). Mümkün qədər nəmdən qurtulmalıyıq, çünki əks halda kartofun qaralmasını maneə törədir.

Kartof duzlu və bibərlənir, yağla qarışdırılır və nəhayət doğranmış donuz əti ilə qarışdırılır. Donuz çox duzlu olarsa, duzla diqqətli olun! Çiy qurudulmuş və hisə verilmiş bir donuzdan istifadə etdim. Ayrıca kaiser, jambon və ya hisə verilmiş qabırğalardan istifadə edə bilərsiniz.

Bundan sonra hər şeyi qarışdırdım və kartofu çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoydum. Donuz ətinin o qədər xırtıldamamasını istəyirsinizsə, daha sonra, bitmədən 10-15 dəqiqə əvvəl əlavə edə bilərsiniz. Ancaq kartofa verilən dumanlı aromanı, eyni zamanda donuz ətinin xırtıldayan toxumasını çox bəyəndim. Tepsini çox doldurmamaq üçün diqqətli olun! Kartofu bişirmə və ya qızartmaq istiliyi çox vacibdir və mənim tövsiyəm tepsini və ya tavanı çox yükləməyin, çünki kartofun üstünə qoyulan kartoflar qızardılmaq əvəzinə öz şirələrinə batırılacaq.

Fırında xırtıldayan donuz ilə kartof bişirin

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 200 ° C -ə qoydum (yuxarı + aşağı + havalandırma və ya qaz sobalarında yüksək pillə) və kartofu 30 dəqiqə qızardın (vaxt sobadan asılı olaraq 45 dəqiqəyə qədər uzadıla bilər & # 8211) ). Gözəl qəhvəyi olmasına diqqət yetirdim, amma yanmadı. Kartofu qarışdırmaq və ya çevirmək olmaz.


Pastırma və göbələk ilə doldurulmuş xəmir iştahaaçan səbətlər

Bu reseptlə pastırma və göbələk ilə bişmiş pasta iştahaaçan səbətlər Mən SunFood Meyvə və Tərəvəz Çağırışına qatıldım.

İstifadə etməyi seçdiyim resept onların qutularından, göbələklərdən.

Çox təsirli, dadlı və doyurucu meze səbətləri hazırladım.

SunFood Meyvə və Tərəvəzlər, gözəl konservlər və gözəl çağırış üçün təşəkkür edirik!
[maddələrin adı = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 400 q Bella puff pasta xəmir (bir təbəqə)
  • 1 bobrcan dilimlənmiş göbələk (200 q)
  • 200 q donuz
  • 1 qırmızı soğan
  • 4 dilim turşu donut
  • 2 yumurta
  • 120 ml süd
  • 4 xörək qaşığı çörək qırıntıları
  • 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • bir az qızardılmış pendir
  • 4 ədəd. qurudulmuş pomidor
  • bəzək üçün yaşıl cəfəri

[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Pastırma və göbələkdən hazırlanan xörək iştahaaçan səbətlərin doldurulmasının hazırlanması

Puff pastasının otaq temperaturunda əriməsinə icazə verin və bu vaxt doldurulmasını hazırlayın.
Soğan pulcuqlarını doğrayın və şüşə halına gələnə qədər qaynar yağda qızdırın, üzərinə qurudulmuş göbələkləri və bir neçə dəqiqədən sonra bişmiş donuz ətini əlavə edin.
Donuz pastırması yaxşı hazır olana qədər atəşə qoyun, bəzən bir spatula ilə qarışdırın, sonra mayenin boşaldılması üçün maddələri bir ələkə tökün.
Yaxşı sərinləsinlər.
İki yumurtanı yaxşıca qarışdırın və südlə seyreltin, sonra çörək qırıntıları və qabartma tozu əlavə edin.
Bu xəmirin üzərinə soyudulmuş maddələr, incə doğranmış turşu pişi əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Pastırma və göbələk ilə qəlyanaltı iştahaaçan səbətlərin yığılması və bişirilməsi

Puff pastasını səbətləri bişirəcəyimiz şəkillərin divarlarını örtdüyümüz dörd kvadrat şəklində kəsdik.
Qarışıqları dördə bölün və səbətlərə qoyun.
Səbətləri 180 dərəcə 30-35 dəqiqə bişirin və ocağı söndürdükdən sonra üstünə qurudulmuş pomidor parçaları və bir az rəndələnmiş pendir əlavə edin və pendirləri əritmək üçün səbətləri 5 dəqiqə sobaya qoyun.
İştahaaçan səbətləri müxtəlif tərəvəz və ət yeməkləri ilə doldura bilərsiniz, mən bu dəfə donuz, göbələk və donutsla məhdudlaşdım.

Pastırma və göbələk ilə bişmiş xəmir məzə səbətləri üçün reseptimi bəyəndiyiniz ümidi ilə sizə uğurlar və yaxşı iştaha diləyirəm!


Donuz, pendir və göbələk ilə akkordeon kartofu və # 8211 nahar və ya şam yeməyi üçün mükəmməl seçimdir

Tez və asan yeməyi sevirsinizsə, donuz, pendir və göbələk ilə akkordeon kartofunu sınamağı məsləhət görürəm. Hazırlanması çox asandır və dadı çox gözəldir. Tərkiblərin miqdarı hazırlamaq istədiyiniz kartof sayından asılıdır.

Lazımi maddələr:

  • Daha böyük kartof
  • Dumanlı donuz dilimləri
  • Pendir dilimləri
  • Təzə göbələk, ədviyyat (isteğe bağlı)
  • Günəbaxan yağı və bir diş sarımsaq

Akkordeon kartofu necə hazırlanır?

Kartofu yaxşı yuyun, təmizləyin və iti bıçaqla dilimlərə kəsin, amma sonuna qədər (hər dilim kartof təxminən 3-4 millimetr qalınlığında olmalıdır).

Göbələkləri yuyun və dilimlərə kəsin. Kartof dilimləri arasında hisə verilmiş donuz əti, pendir və göbələk dilimləri əlavə edirik. Üstünə ədviyyat səpin (duz və təzə qara bibər istifadə etdim), sonra kartofu bir az günəbaxan yağı ilə səpin.

Bütün kartofları alüminium folqa ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyduq. Alüminium folqa sonunda bütün kartofları örtəcək qədər böyük olmalıdır. Kartofla birlikdə tavaya bir diş sarımsaq qoyuruq. Sonra kartofu alüminium folqa ilə örtün.

Kartof tepsisini əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 200 dəqiqə 200 dərəcəyə qoyun. Kartofun yaxşı qəhvəyi olmasını istəyiriksə, bir neçə dəqiqədən sonra alüminium folqa çıxarın və kifayət qədər qızarana qədər sobada buraxın.

Kartof bişdikdən sonra sobadan çıxarın, bir az sərinləsin, sonra sevdiklərinizə xidmət edin. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Video: Ən yaxşı 3 asan nahar tərifləri Donuz əti və Toyuq (Dekabr 2022).