Ən son reseptlər

Xəmir içərisində armud

Xəmir içərisində armud


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Xəmirdəki armud sadə bir desertdir, tez hazırlanır və dadlıdır. Bu cür şirniyyatı sevirəm: mövsümi meyvələr və hamısı böyük bir dondurma kürəsi ilə birlikdə təqdim olunan şirin xəmir ilə birlikdə - tercihen vanil (baxmayaraq ki, vanil dondurmasının pərəstişkarı deyiləm, isti dilim alma pastası ilə birlikdə) Məsələn, qətiliklə imtina etməyəcəyəm) tamamilə dadlıdır. Zövq alın!

Xəmirdəki armud resepti üçün lazım olan maddələr

  • 4 armud, daha güclü
  • 100 qr şəkər tozu
  • 1 çay qaşığı darçın
  • ¼ çay qaşığı yer mixəyi
  • asa lamiae dən rasa qabığı
  • 1 vanil qabığından toxum
  • O götürdü
  • 200 qr kərə yağı
  • 100 qr şəkər tozu
  • 2 yumurta
  • 400 qr un
  • ¼ çay qaşığı çörək soda

Porsiyalar: 8

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Xəmir armudu:

Hazırlıq Xəmir içərisində armud

1. Fırını 180 ° C -yə qədər qızdırın.

2. Xəmir üçün şəkərlə kərə yağı döyün, bir -bir yumurta əlavə edin və sonra soda ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Armud hazırlayana qədər xəmirin soyumasına icazə verin.

3. Armudları soyun. Armudları yarıya bölün, yatay olaraq sonra şəkər üçün yer açmaq üçün toxumları qazaraq çıxarın. Şəkəri qalan maddələrlə qarışdırın, sonra armudu doldurun.

4. Hamuru yuvarlayın və 8 bərabər hissəyə kəsin. Hər parçaya yarım armud qoyun və sonra armudu xəmirin içinə çəkin. Hamur yüngül qəhvəyi olana qədər hər şeyi bişirin.

Xəmirin içinə armud qoyun bir qaşıq dondurma ilə isti xidmət edin.


Aluat filo

Aluat filo reseptlər: necə bişirmək olar aluat filo və evimiz üçün ən dadlı reseptlər filo xəmiri, filo chisinau xəmiri, filo xəmir pastası, xəmirsiz quiş, oruc xəmiri, haşhaşlı puff pasta xəmiri, soba xəmirsiz pasxa, pancake xəmirli pizza, rəndələnmiş oruc xəmirli tort.

FILO xəmiri - evdə hazırlanan, pasta, strudel

Şirniyyatlar, Filo xəmir tortları. maddələr: 400 qr un, 230 ml isti su, bir çimdik duz, 1 xörək qaşığı yağ

Ət və badımcan ilə pastel

250 qr filo pastası - 6 yaprak filo 300-400 qr qiymə 1 iri badımcan bişmiş və suyu boşaltmaq üçün ələkdə soyulmuş 1 böyük soğan - kiçik kublara kəsilmiş 2 yumurta duz bibər bir az hindistan cevizi bir az zeytun yağı 1 və ya ptr olanlar

Çiyələk və mascarpone ilə xəmir pastası

Şirniyyatlar, tortlar 4-5 təbəqə fileto, 3 xörək qaşığı ərinmiş yağ, 90 q ağ şokolad, 3 stəkan çiyələk, 250 q mascarpone, 60 ml süd, 4 çay qaşığı şəkər, 1/2 çay qaşığı vanil mahiyyəti.

Ispanaq üçbucaqları

Çörək və şirniyyat məhsulları, Duzlu qablar 2 çay qaşığı zeytun yağı kiçik soğan 450 q dondurulmuş ispanaq (əridilmiş) 115 q telemea pendiri (feta) 55 q qoz bir çimdik qoz -fındıq duzu, bibər pasta vərəqələri (filo pasta) 115 q yağ və ya marqarin çarşaflar.

Kartof və Kuşkonmaz ilə Strudel

Tərəvəzli qidalar - 1 paket. strudel xəmiri (filo istifadə etdim) - 400 q kartof - 100 qr kərə yağı (yağla gedir) - duz + bibər - 1lc şəkər - 1 q limon suyu - 2 soğan (1 doldurmaq üçün + 1 sous üçün) - 1 qozqabaq / qarğa soğanı və ya soğan yarpaqları.

Xəmir xəmir

Şirniyyatlar, Xəmir xəmiri 1: bir fincan sudan (mənimki 200 ml), 4 xörək qaşığı yağdan, unun tərkibindən xəmir yoğurun .. belə ki, bir xəmir çox fəzilətli çıxmasın (çəkdim - təxminən 350 qr una ehtiyacım vardı - amma qədər bir az un əlavə edin.

Keks xəmiri

Şirniyyatlar, Tart xəmir xəmir: 200-230 q un 100 q yağ 40 ml soyuq su 1 çimdik duz

Tart xəmiri - səhv edə bilməyəcəyiniz resept

Xəmir, Tarts, Tortlar 300 q un 150 q kərə yağı bir çimdik duz 2 yumurta sarısı 3-4 yemək qaşığı soyuq su 75 q şəkər tozu (isteğe bağlı)

Albalı ilə ilbizlər

Puff pasta puff pastry bir qabda albalı badamı (isteğe bağlı) bir yumurta 2 paket vanil şəkər

Donuzlar yorğanda

Mezeler 1 paket şişirdilmiş pasta 6 kolbasa 6 dilim çedar pendiri

Caprese tart - sadə və sürətli

Tart, Mezeler 1 paket şişirdilmiş xəmir və ya qırmızı mozzarella tart üçün xəmir 2 xörək qaşığı zeytun yağı duz bibər təzə reyhan bir yumurta

Puff pasta iştahaaçan güllər

Puff pasta - puff pastry - dilimlənmiş kolbasa

Pizza

Kaizer 1 1 kq xəmir (çörəkdən xəmir aldım) meksika tərəvəzləri salam kolbasa kaizer kolbasalar evdə hazırlanmış ketçup

Şərab və ya pivə üçün doldurulmuş xəmir rulonları

Mac 1 paket xəmir folqa kətan. doldurmaq üçün: 400 q hisə verilmiş salam 1 yumurta bibər duzu 2 çay qaşığı oregano 1 çay qaşığı enibahar haşhaş toxumu.

Fransız xəmirli mini tortlar

Çiyələk 1 paket Fransız xəmiri bir tərəfdən badam pulu 3 xörək qaşığı bal çiyələk unu

Şokoladlı tüklü popkorn

Şirniyyat hamuru xəmir şirniyyat şokolad kubları süd qida boyası ilə döyülmüş yumurta (isteğe bağlı)

Pide rulonu

Susan 1 xörək pide xəmiri-pide xəmirindən 2 xəmir hazırladıqdan sonra bir parça xəmir qaldı və bir pide üçün kifayət deyil, sonra xəmirin qalan hissəsini rulon üçün istifadə edirəm. Suda 2 konservləşdirilmiş orkinos pide sousu soğan nazik dilimlərə kəsilir.

Xəmirə bürünmüş armudlar

Körpə qidası, Şirniyyat 2 armud, 200 q puff pasta, 2 yumurta sarısı, 250 ml süd, 2 yemək qaşığı şəkər, 25 q un, 2 yemək qaşığı şəkər, toz, cem və ya fıstıq / qoz -fındıq

Şirin pasta ilə Lorraine kiş

Mezeler, Sandviçler 400 qr xəmir pastası, 75 qr kaizer, 175 qr soğan, 15 qr yağ, 2 yumurta, 100 ml süd, bibər, istiot, duz, 50 qr pendir

Pancake hamuru olan Salami pizza

Yeməklər, makaron və pizza xəmiri: 2 yumurta, 1 stəkan süd, doldurma qədər un: donuz əti, qurudulmuş çiy salam, pendir, bolqar bibəri, qaynadılmış qarğıdalı dənələri

Xəmirdə bişmiş alma

Şirniyyat, 4 alma tortu, bal, darçın, rom özü, qoz -fındıq, kərə yağı, kişmiş, limon suyu. xəmir: 250 qr un, 200 q xama, 3 xörək qaşığı süd, 1 yumurta, 40 q şəkər, 50 q yağ, maya, bir çimdik duz.

Ət və göbələk ilə bişirin

Meze, Ət yeməklərinin tərkib hissəsi: xəmir üçün: bris'ee xəmiri (Fransız xəmiri): 250 qr. un 2 yumurta 125 q soyuducudan soyuq kərə yağı bir az duz 2-3 xörək qaşığı doldurulma üçün soyuq su: 500 q gözenekli mal əti qarışığı 150 q emmental və ya parmesan 1.

Ev duzu

Hamur üçün qaymaq: 300 qr krem ​​200 qr marqarin unu qədər xəmir üçün 100 qr rəndələnmiş pendir + qarnir üçün 100 q 1 xörək qaşığı duz 1 paket çörək pudrası 1 yumurtanı yaxşıca yağlamaq üçün.

Evdə hazırlanmış xəmir ilə kiş

Makaron və pizza, Vejetaryen xəmir reseptləri: 200 qr un 100 qr yumşaq kərə yağı bir çimdik duz doldurulması: 5 pomidor 3 bolqar mozzarella 2 yumurta qurudulmuş reyhan 200 ml xama duz bibəri tepsi üçün bir az yağ

Pendirli kekler (xəmir)

Şirniyyatlar, Tortlar 1 paket xəmir ilə təbəqə 20 dkg qızardılmış pendir 10 dkg qızardılmış hisə verilmiş pendir 3 sarısı 2 xörək qaşığı un 2 dl çırpılmış qaymaq duz bibəri

Ispanaq və pendir ilə salatlar

Mezeler, Salatlar 200 q qaymaqlı pendir 100 q ispanaq 100 q mozzarella 100 q parmesan 2 mixək sarımsaq duz bibər acı bibər lopa 1 paket köftə və ya pizza xəmiri 2 çay qaşığı kərə yağı

Puff pasta ilə mar

Darçın, Elmalar, Puff pasta xəmir 2 alma puff pasta xəmir 1 yumurta darçın un karamel dondurma sousu karamel sousu xidmət üçün: şəkər yağı maye krem

Moruq mürəbbəsi

Şirniyyatlar, Xəmirin tərkib hissəsi: - xəmir üçün: - 1 yumurta + 2 sarısı - 100 qr kərə yağı - 100-150 q şəkər - xırtıldayan xəmir hazırlamaq üçün kifayət qədər un. krem: - 250 qr badam - 200 qr şəkər - 8 bütün yumurta.

Divanda alma

6 kiçik Jonathan alma 1 paket xəmir və ya fransız xəmiri 1 vanil pudingi Dr. Oetker 2 xörək qaşığı şəkər 5 xörək qaşığı yağ və ya 2 xörək qaşığı kərə yağı

Alma hamurda dilimlənir

Pudra şəkəri, Darçın, Alma pancake xəmiri daha qalın (oruc üçün mineral sudan xəmiri bir çimdik duz unu halına salın) darçın alma şəkər tozu 2-3 paket vanil şəkər

Mürəbbə ilə tort və incə xəmir ilə qoz -fındıq

xəmir üçün: 250 q marqarin, 400 q un, 100 q şəkər, 2 yumurta, 2 paket vanil şəkər, 1 paket qabartma tozu. 1 banka mürəbbə (alma istifadə edirəm), 100 qr əzilmiş qoz

Şirin pastada alma

Kiraz ölçüsü üçün uyğun olan 5 alma 300 q ticarət puff pasta 4 çay qaşığı qəhvəyi şəkər 5 kiçik parça kərə yağı qurudulmuş albalı dadmaq üçün darçın alma qoyun 3 çay qaşığı yer qozu

Xəmir içərisində talmes-balmlar

1 vərəq pasta və ya bir xörək fransız xəmir 2 xörək qaşığı kəsmik 2 xörək qaşığı xama 1/2 qırmızı bolqar bibəri 1/2 yaşıl bolqar bibəri 3 yaşıl zeytun 3 qara zeytun 50q rəndələnmiş pendir

Pivə xəmirində ayaqlar və xama sousu ilə tagliatelle

Ət yeməkləri, Pasxa və pizzaya ehtiyacımız olan xəmirdəki ayaqlar üçün: 4 dərisiz toyuq ayağı 2 yumurta 1 stəkan pivə ədviyyatı ehtiyacınız olan qarnir üçün pancake daha qalın bir xəmir hazırlayacaq: tagliatelle 200 ml turş krem 1 soğan 2-3.

Alma və karamel ilə Tatin tart (Fransız resepti)

Hamur doldurma 175 qr un 1 çimdik duz 175 qr kərə yağı təxminən 150 ml. soyuq su və ya 250 qr. puff pasta xəmir ticari garnitür 5-6 alma (tepsidən asılı olaraq) 75q şəkər 50q yağ 1 yumurta

Xəmirdə Balıq Filetoları

Limon, Limon, Balıq filesi pancake xəmirini hazırlayır, amma daha qalın balıq filesi duz, istiot, limon ədviyyatı

Florensiya donuz əti - puff pastada donuz əti

Ət yeməkləri, Donuz əti 1 ədəd donuz əti əzələsi duz bibər zeytun yağı 1 yumurta 1 xörək qaşığı su 250 q dondurulmuş ispanaq 150 q rəndələnmiş pendir və ya mozzarella 1 paket şişirdilmiş xəmir xəmir 2 çay qaşığı dijon xardal

Şirniyyatlı pizza rulonları

1 şirniyyat (bella) 50 qr qara zeytun 50 q yaşıl zeytun 2 hisə verilmiş kolbasa və ya hər hansı digər hisə verilmiş kolbasa 300 qr pendir 1 qırmızı bolqar bibəri

Pizza

Xəmir üçün makaron və pizza: 350 qr un 20 q təzə maya 150 ml qatıq və ya turş süd 4 xörək qaşığı yağ duz şəkər. doldurulması üçün: qarğıdalı taxıl zeytun seçim kolbasa pendir göbələk pomidor suyu və ya yağlı xəmir vərəqi üçün ketçup.

Acılı pomidor sousu ilə duzlu puff pasta

1 paket yastı pasta və ya Fransız ədviyyatlı pomidor sousu 100 qr qızardılmış Parmesan pendiri

Sadə Hamurlu Pizza

Makaron və pizza, Xəmir üçün pizza: 1 stəkan su 1 stəkan yağ 20 xörək qaşığı un ədviyyatı: bir az fesleğen, zeytun yağı və duz doldurma: əlindəki maddələr.

Şirniyyat pastalarında kolbasa

Mac -1 xəmir paketi (500 q) dondurulmuş -1 konservləşdirilmiş kolbasa -1 yumurta -mac

Hamurda kolbasa

Susan xəmiri: 1 stəkan yarım un 2 xörək qaşığı kərə yağı 1 paket quru maya 1 çimdik duz 1 çimdik şəkər süd tərkibi: 1 xörək qaşığı pizza sousu 1 xörək qaşığı xardal 1 çay qaşığı yağ 14 kolbasa 1 yumurta, küncüt

Hamurda donuz əti əzələləri

Sarısı, Şərab 1,5 kq donuz əti əzələləri 400 q konservləşdirilmiş göbələk 2 soğan 2 yumurta sarısı 5 xörək qaşığı kərə yağı 100 ml şərab 3 xörək qaşığı xama 125 q qaz pate 400 q puff pasta xəmir bir dəstə yaşıl cəfəri duz bibər mozaika

Hamurda quzu xəmiri

Yeməklər, Ət yeməkləri 500 q bağırsaq, 2 yumurta, 1 dilim çörək, 1 xörək qaşığı xama, 1 xörək qaşığı doğranmış göyərti, 2 yaşıl soğan, duz, istiot, 1 xörək qaşığı donuz yağı.Xəmir üçün 1 yumurta, 150 q un, 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya piy, duz.

Xəmirin üstündən

Yeməklər, Balıq yeməkləri, Balıq xəmiri: 300 qr un 150 q kərə yağı 1 yumurta sarısı 2 xörək qaşığı sirkə 1 qabartma tozu duzlu su lazım olsa içlik: 800 qr cod oregano bibəri duzu 1/2 stəkan ağ şərab 3 xörək qaşığı yağ

Nutella ilə Popcorn

Pudra şəkərli xəmir (tart xəmirdir): 2 stəkan un 180 qr soyuq yağ 100 q şəkər tozu 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti 1 dolma üçün döyülmüş yumurta 350 qr nutella krem ​​şəkər tozu

Suberec

Xəmir üçün nanə: təxminən 300-400 ml qaynar su unu, yaxşı bir xəmir hazırlamaq üçün (təxminən 700-800 qram un) bir çimdik duz doldurmaq üçün 1-2 çay qaşığı şəkər: 500 qr kıyılmış ət mal əti 3 soğan 1 yumurta nanə bibər duzu

Şirniyyat və alma gülləri

Limon, Elma, Qoz 275 q puff pasta xəmiri 3 alma 3 xörək qaşığı bal 1/2 limon qozu Masanı unlamaq üçün un tepsisini yağlamaq üçün kərə yağına ehtiyacımız var və toz üçün şəkər tozu divar kağızı

Alma pastası

Darçın, Elmalar, Puff pasta xəmir puff pasta 4-5 alma şəkər darçın vanil şəkər


Foodstory tərəfindən sınanmışdır: Qoz xəmirində alma və armud pastası

Xırtıldayan toxumalı bir xəmirlə bəzədilmiş payızın bütün sevimli ləzzətlərini ehtiva edən desert.

Son vaxtlar bazarda tapdığımız bol alma, armud və qoz -fındıqla nə edə biləcəyimizi düşündük. Bir pasta!, Cavab tez gəldi. Resepti anamdan kənara qoyub, rəndələnmiş almaları incitməməyə qərar verdik. Bunun əvəzinə məşhur Amerika piroqlarına getdim və resepti seçdim Marthei Stewart. Düzdür, məşq vaxtı bizi bir az qorxutdu, amma & ldquotiming & rdquo -da son 4 saat ərzində əslində cəmi 45 dəqiqə çalışdıq. Qırmızı alma, şirəli armud və təzə yığılmış qozu seçdik. Nəticə ləzzətli idi.

Tərkibi (8 porsiya üçün):

  • 200 qr un
  • 60 qr bişmiş və üyüdülmüş qoz
  • 1 xörək qaşığı şəkər
  • 1 çay qaşığı duz
  • 225 q soyuq kərə yağı, kublara kəsin
  • 4-6 yemək qaşığı soyuq su
  • 5-6 alma
  • 3 yetişmiş armud, lakin möhkəm
  • və 14 çay qaşığı duz
  • 120 qr
  • 1 vanil qabığı
  • 12 limondan suyu
  • 50 qr kərə yağı
  • 3 xörək qaşığı un
  • 1 döyülmüş yumurta
  • 1 xörək qaşığı incə şəkər

Xəmiri hazırlayın:

Un, yer qozu, şəkər və duzu qarışdırın. Kərə yağı kublarını əlavə edin və qarışıq dənəvər olana qədər əllə qarışdırın. Hamur bağlanmağa başlayana qədər bir neçə yemək qaşığı soyuq su tökün (hamısı deyil). Avuçlarınızla bir neçə dəfə yoğurun və iki bərabər hissəyə bölün. Plastik bir sarğı ilə sarın və bir disk halına salın. Soyuducuda ən az 45 dəqiqə saxlayın. İstifadədən əvvəl otaq temperaturunda 5-10 dəqiqə çıxarın.

Xəmirin bir hissəsini unla örtülmüş gölməçəyə yayaraq, diametri 28 sm olan bir təbəqə düzəldin. 23 sm diametrli yuvarlaq bir pastaya qoyun və kənarlarını 1-2 sm daha buraxaraq kəsin.

Hamurun digər hissəsini birincisi qədər böyük bir təbəqəyə yaydırın və bir çörək kağızı üzərinə qoyun. Onları birlikdə 1 saat soyudun.

Doldurmağı hazırlayın:

Alma və armudu soyun və toxumları çıxararaq qalın dilimlərə və ya kublara kəsin. Onları duz, şəkər, vanil fasulyesi və limon suyu ilə qarışdırın. Kərə yağı bir tavada əridin və meyvəni yüksək atəşdə 5 dəqiqə bişirin, sonra orta istilikdə başqa 5 dəqiqə yumşalana qədər bişirin. Tava üzərinə 3 xörək qaşığı un qoyun və 1 dəqiqə bişirin. İstifadədən əvvəl qarışığın tamamilə soyumasına icazə verin.

Hamurun təbəqəsindən qalın zolaqlar kəsin, onlardan pasta üzərində bir örgü düzəldin. Meyvə qarışığını xəmir qabına qoyun və xəmirin kənarlarını döyülmüş yumurta ilə yağlayın.

Kəsilmiş xəmir zolaqlarını arasına çox boşluq qoymadan doldurun üzərinə qoyun və hamurun dibinə yapışmaq üçün kənarlarına sıxın.

Artıq hissələri kəsin və parmaklarınızın ucundan çimdikləyərək kənarını şəkilləndirin. Pastanı döyülmüş yumurta ilə yağlayın və üzərinə 1 xörək qaşığı incə şəkər səpin. Dondurucuya 30 dəqiqə qoyun.

Fırını 220C -ə qədər qızdırın və ızgaranı sobanın aşağı yarısına qoyun. Pastanı 15 dəqiqə bişirin, sonra temperaturu 190C -ə endirin və pastanı sobada təxminən bir saat saxlayın.

Kəsmədən əvvəl pastanın soyumasına icazə verin.

Hökm: Görünüşü parlaq olmasa da ləzzətlidir. Daha çox xəmir hazırlayardıq (hətta ikiqat miqdarda), çünki reseptdə olanı tepsiyə çətinliklə yaymaq olar. Alma və armudun içərisinə hindistan cevizi və kişmandan bir az kişmiş və aromalar əlavə edərdim.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Pendirli puff pasta içərisində armud

Ehtiyacınız var: 1 ləzzətli pasta Linco PATISERO 400 g, 9 uyğun armud, 1 yumurta, 200 q qaymaqlı pendir, 100 qr kif və ya feta ilə pendir, 1 xörək qaşığı qurudulmuş meyvə, 1 xörək qaşığı yüngülcə bişmiş qoz ləpəsi, 1 çimdik duz

Şərbət üçün: 200 ml su, 1 çay qaşığı bal, 1 xörək qaşığı limon suyu

İsteğe bağlı: 1 çay qaşığı portağal çiçəyi suyu və ya 1 darçın çubuğu

  1. Hamurun paketdəki təlimatlara uyğun olaraq əriməsinə icazə verin.
  2. Kartofu soyun və suyu sıxın.
  3. Fırını 190 dərəcəyə qədər qızdırın.
  4. Şərbətin bütün maddələrini bir tencereye qoyun və qaynadək gətirin.
  5. Armudları şərbətlə yağlayın və 15 dəqiqə bişirin.
  6. Hamuru bir az yayın və dörd bərabər hissəyə kəsin.
  7. Bir az kərə yağı ilə dörd forma yağlayın.
  8. Küflü pendiri krem ​​pendir, duz, doğranmış quru meyvə və qoz ləpəsi ilə qarışdırın.
  9. Puff pastasını hər forma qoyun və bir kaşığı pendir dolması əlavə edin.
  10. Hər armudu 1-2 çay qaşığı krem ​​pendirlə doldurun.
  11. Ölçüsündən asılı olaraq hər formaya 2-3 armud qoyun.
  12. Hamurun kənarlarını bir az döyülmüş yumurta ilə yağlayın.
  13. 190 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirin.


Hər şeydən əvvəl armudları təmizləməli, toxumları çıxardıqdan sonra dörddə birinə kəsməliyik. Və indi armudları darçın və şəkərlə yağda əzmək məcburiyyətindəyik. 20-25 dəqiqə sərinləmək çox vacibdir.

Növbəti addım xəmir hazırlamaqdır. Bunun üçün bir tencerede 200 qr unu 125 q kərə yağı ilə qarışdırmalıyıq. Bir litr suda bir az duz həll edin və xəmirə maye əlavə edin. Asanlıqla yayılacaq homojen bir xəmir alana qədər əllə tez qarışdırmalısınız.

Xəmir təxminən yarım sm qalınlığında bir təbəqə kimi yayılmalı və diametri 30 sm olan bir dairəyə kəsilməlidir. Armudları gözəl bir şəkildə yarım dairəyə yerləşdirəcəyik. Xəmirin kənarını bir az su ilə islatmağı və barmağınızla yüngülcə basaraq digər yarısını çevirməyi unutmayın.

Bir çox evdar qadın, armudun yapışmaması və qəhvəyi xəmirə görə piroglara daha yaxşı bir dad vermək üçün bir kənar meydana gətirəcək şəkildə kənara çevrilir.

Son addım pastanı yumurta ilə yağlayıb qaba əvvəlcədən su səpmək lazım olan bir tepsiyə yerləşdirməkdir. Tortu dörddə üç saat orta istilikdə bişirin.


Armudlu 5 ləzzətli resept: ağzınızı sulandırır

Tərkibi: armud (daha çox çeynəmək arzu olunandır) bal qoz -fındıqsız şəkərsiz yoğurt (ideal olaraq Yunan qatığı) darçın.

Hazırlanma üsulu:

1. Armudları yarıya bölün və ortasını çıxarın

2. & Əldə etdiyimiz armudun hər hissəsini əzilmiş qoz, darçın üzərinə sıxıb bir az bal əlavə edirik

3. Onları 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun və armudları 25 dəqiqə bişirin.

4. Armudlar yetişdikdən sonra onlara Yunan qatığı və yenidən bal səpin. Zövqə və üstünlüklərə görə bəzəyə bilərsiniz.

Armud tart

Tərkibi: 500 q şirin inək südü 50 ml hindistan cevizi südü 2 yumurta 2 xörək qaşığı un tozu qabartma tozu (bir stəkan bıçaq) 7-8 şirin və yumşaq armud 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər 30 q kərə yağı bir kaşığı qırmızı şərab darçını.

Hazırlanma üsulu:

1. Armudları yaxşıca yuyun, soyun, yarısına kəsin və toxumları diqqətlə çıxarın.

2. Yapışmayan tavada kərə yağını dilimlərə kəsin (bütün məbləği istifadə etmirik, tortu bişirəcəyimiz qabı yağlamaq üçün bir az saxlayacağıq) və bir qaşıq şəkər sıxın.

3. Armudları bir tavaya qoyun və bir qapaq ilə örtün, təxminən 10 dəqiqə aşağı istilikdə buraxın, sonra digər tərəfə çevirin. Çəngəl onlara asanlıqla daxil olduqda, armudların hazır olduğunu bildirir.

4. Şərabı əlavə edin və tavanı örtmədən təxminən bir dəqiqə yüksək atəşə qoyun. Sonra sərinləsinlər.

5. Bir qabda qarışdırın: homojen bir krem ​​alınana qədər pendir, süd, yumurta və qalan şəkər. Sonra un və qabartma tozu əlavə edin və bütün kompozisiyanı bir daha qarışdırın.

6. Kompozisiyanı əvvəlcə kərə yağı ilə yağladığımız istiyə davamlı bir qaba qoyun və bir az unla örtün.

7. Armudu altdakı çentiklə kompozisiyanın üstünə qoyun.

8. Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 30 dəqiqə bişirin.

9. Soyuq, darçın tozu ilə xidmət edin.

Armudlu smoothie

Tərkibi: armud 100 ml badam südü bir az təbii vanil bir banan (isteğe bağlı).

Hazırlanma üsulu:

1. Armudu yaxşıca yuyun və qabığını soyun

2. Bütün maddələri blenderə qoyun və maye krem ​​alana qədər qarışdırın.

3. Təzə olaraq verilir və 1 ildən sonra uşaqlar üçün də tövsiyə olunur.

Qaynadılmış armud və qırmızı şərab

Tərkibi: 1 kq armud 1 litr qırmızı şərab 125-150 q şəkər 10-15 ətirli mixək darçın vanil 1 portağal 300-400 ml çırpılmış krem.

Yol hazırlıq:

1. Armudları yaxşıca yuyun və quyruğunu çıxarmadan soyun. Dibində düz kəsin və bir tencereye qoyun.

2. Şərabı portağal suyu ilə qarışdırın. Vanil, mixək və darçın əlavə edin, şəkəri həll etmək üçün yumşaq bir şəkildə qarışdırın və armud ilə qaba tökün.

3. Kompozisiyanı aşağı atəşə qoyun, bir qapaq ilə örtün və təxminən yarım saat qaynamaq.

4. Armudun yaxşı nüfuz etdiyini yoxlayın, sonra bir plaka üzərinə çıxarın və tencerədə qalan şərbət bağlanana qədər və daha tutarlı bir şərbət əldə olunana qədər daha da qaynadılır.

5. Qaynadılmış armudları soyumağa buraxın, sonra qalan şərbət və bir az kremlə xidmət edin.

Pere & icircn xəmirdən hazırlanan xəmir

Tərkibi: maya şəkərsiz armud (2-3 xörək qaşığı) olmadan yumurta xəmir xəmiri 2 yumurta.

Hazırlanma üsulu:

1. Armudları yaxşıca yuyun, yarıya bölün və toxumlardan təmizləyin.

2. Hamuru bərabər hissələrə ayırırıq, bundan sonra armud şəklində kəsirik. İstədiyiniz hər hansı bir forma seçə bilərsiniz, üzərinə armudun yapışdırılması vacibdir.

3. Armudları hazırlanmış xəmir parçalarının üzərinə qoyun və döyülmüş yumurtalarla şəkərlə yağlayın (armud, c & acirct və xəmirin yaxınlığında).

4. Armudları 15 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun.


Armudlu 5 ləzzətli resept: ağzınızı sulandırır

Tərkibi: armud (daha çox çeynəmək arzu olunandır) bal qoz -fındıqsız şəkərsiz yoğurt (ideal Yunan qatığı) darçın.

Hazırlanma üsulu:

1. Armudları yarıya bölün və ortasını çıxarın

2. & Əldə etdiyimiz armudun hər hissəsini əzilmiş qoz, darçın üzərinə sıxırıq və bir az bal əlavə edirik

3. Onları 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun və armudları 25 dəqiqə bişirin.

4. Armudlar yetişdikdən sonra onlara Yunan qatığı və yenidən bal səpin. Zövqə və üstünlüklərə görə bəzəyə bilərsiniz.

Armud tart

Tərkibi: 500 q şirin inək südü 50 ml hindistan cevizi südü 2 yumurta 2 xörək qaşığı un tozu qabartma tozu (bir stəkan bıçaq) 7-8 şirin və yumşaq armud 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər 30 q kərə yağı bir kaşığı qırmızı şərab darçını.

Hazırlanma üsulu:

1. Armudları yaxşıca yuyun, soyun, yarısına kəsin və toxumları diqqətlə çıxarın.

2. Yapışmayan tavada kərə yağını dilimlərə kəsin (bütün məbləği istifadə etmirik, tortu bişirəcəyimiz qabı yağlamaq üçün bir az saxlayacağıq) və bir qaşıq şəkər sıxın.

3. Armudları bir tavaya qoyun və bir qapaq ilə örtün, təxminən 10 dəqiqə aşağı istilikdə buraxın, sonra digər tərəfə çevirin. Çəngəl onlara asanlıqla daxil olduqda, armudların hazır olduğunu bildirir.

4. Şərabı əlavə edin və tavanı örtmədən təxminən bir dəqiqə yüksək atəşə qoyun. Sonra sərinləsinlər.

5. Bir qabda qarışdırın: homojen bir krem ​​alınana qədər pendir, süd, yumurta və qalan şəkər. Sonra un və qabartma tozu əlavə edin və bütün kompozisiyanı bir daha qarışdırın.

6. Kompozisiyanı əvvəlcə kərə yağı ilə yağladığımız və bir az unla örtdüyümüz istiyə davamlı bir qaba qoyun.

7. Armudu kompozisiyanın üstünə qoyun, altdakı çentiklə.

8. Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 30 dəqiqə bişirin.

9. Soyuq, darçın tozu ilə xidmət edin.

Armudlu smoothie

Tərkibi: armud 100 ml badam südü bir az təbii vanil bir banan (isteğe bağlı).

Hazırlanma üsulu:

1. Armudu yaxşıca yuyun və qabığını soyun

2. Bütün maddələri blenderə qoyun və maye krem ​​alana qədər qarışdırın.

3. Təzə olaraq verilir və 1 ildən sonra uşaqlar üçün də tövsiyə olunur.

Qaynadılmış armud və qırmızı şərab

Tərkibi: 1 kq armud 1 litr qırmızı şərab 125-150 q şəkər 10-15 ətirli mixək darçın vanil 1 portağal 300-400 ml çırpılmış krem.

Yol hazırlıq:

1. Armudu yaxşıca yuyun və quyruğunu çıxarmadan soyun. Dibində düz kəsin və bir tencereye qoyun.

2. Şərabı portağal suyu ilə qarışdırın. Vanil, mixək və darçın əlavə edin, şəkəri həll etmək üçün yumşaq bir şəkildə qarışdırın və armud ilə qaba tökün.

3. Kompozisiyanı aşağı atəşə qoyun, bir qapaq ilə örtün və təxminən yarım saat qaynamaq.

4. Armudun yaxşı nüfuz etdiyini yoxlayın, sonra bir plaka üzərinə çıxarın və tencerədə qalan şərbət bağlanana və daha tutarlı bir şərbət əldə olunana qədər daha da qaynadılır.

5. Qaynadılmış armudları soyumağa buraxın, sonra qalan şərbət və bir az kremlə xidmət edin.

Pere & icircn xəmirdən hazırlanan xəmir

Tərkibi: maya şəkərsiz armud (2-3 xörək qaşığı) olmadan yumurta xəmir xəmiri 2 yumurta.

Hazırlanma üsulu:

1. Armudları yaxşıca yuyun, yarıya bölün və toxumlardan təmizləyin.

2. Hamuru bərabər hissələrə bölürük, sonra armud şəklində kəsirik. İstədiyiniz hər hansı bir forma seçə bilərsiniz, üzərinə armudun yerləşdirilməsi vacibdir.

3. Armudları hazırlanmış xəmir parçalarının üzərinə qoyun və onları döyülmüş yumurta ilə şəkərlə yağlayın (armud, c & acirct və xəmiri acırın).

4. Armudları 15 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun.


Vanil kremi ilə şərbətdə armud

& Icirc & # 539i olmalıdır:
6 gözəl armud
4 xörək qaşığı şərbət üçün şəkər
& Icirc & # 539i kremə ehtiyacım var & # 259:
1/2 süd
150 g zəhər və # 259r
3 g & # 259lbenu & # 537uri
1/2 xörək qaşığı f & # 259in və # 259
2 paket vanil şəkər
1 xörək qaşığı rom
250 Fri & # 537c & # 259 b & # 259tut & # 259 cu zah & # 259r
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Gözəl armudları seçirsən, onları müalicə edirsən və # 539i & # 537i yarıya bölürsən. & Icircndep & # 259rtezi toxumlarla & # 539ele. Armudları pudra şəkər siropunda qaynadın, boşaltın, kənarındakı xidmət lövhəsinə qoyun ki, bir haşiyə əmələ gətirsin. Ortada hər şeyi şəkərlə qızardın.
Vanil krem, süd, şəkər, şəkər, yumurta sarısı, vanil şəkər, vanil şəkər, rom və rom hazırlayın. Soyuduqdan sonra divarları örtmək üçün bir qaşıq tökün.

Hazırlanması: 20 dəqiqə Qaynama: 20 dəqiqə
Yenidən & # 539et & # 259 de Corina B & acircn & # 259, com. M & acircr & # 537ani, müh. Dolj


Qoz ləpəsi ilə doldurulmuş xəmir armudları. İstənilən gurmanı fəth edəcəyiniz bir desert!

Yazın ortasında dadlı və ətirli armudlarla hər hansı bir gurme qalib gələ biləcəyiniz bir desert hazırlaya bilərsiniz: Xəmirdəki armud, qoz ləpəsi ilə dolu!

Qoz ləpəsi ilə doldurulmuş xəmir armudları

& Icircn yaz armudunun tam mövsümü, dadlı və ətirli, hər hansı bir gurmanı fəth edəcək bir desert hazırlaya bilərsiniz: Armud və icircn xəmir, qoz ləpəsi ilə dolu!

Bu daha sürətli resepti də seçə bilərsiniz: Albalı sousu ilə doldurulmuş armud və icircn puff pastavə ya resept üçün: Armud və şokoladlı icircn şərabı.

Pere & icircn xəmiri üçün qoz ləpəsi ilə doldurulmuş maddələr

  • 4 böyük armud
  • Şərbət üçün:
  • 3 xörək qaşığı şəkər
  • 200 ml su
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 2 paket vanil şəkər
  • Doldurma üçün:
  • 5-6 həzm biskviti
  • 100 qr xırda doğranmış qoz
  • Xəmir üçün:
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • 2 paket vanil şəkər
  • 1 v & acircrf duz bıçağı
  • 1 xörək qaşığı sm & acircnt & acircnă
  • 5 yemək qaşığı süd
  • 5 yemək qaşığı yağ
  • 300 qr un
  • 1/2 çanta qabartma tozu
  • 1 v & acircrf çörək soda bıçağı
  • Xəmiri yağlamaq üçün:
  • 1 yumurta sarısı
  • 1/2 çay qaşığı süd

Hazırlanması Pere & icircn xəmir, qoz ləpəsi ilə doldurulmuşdur

təmiz armud İncə bıçaqlı və kəskin bıçaqlı bir bıçaqla və ya varsa xüsusi bir cihazla sapları soyun və çıxarın.
Onları bıçaqla deşməmək üçün çox diqqətli oluruq.
Quyruqları yerində qoyacağıq.
İki divarlı bir qabda, 3 xörək qaşığı şəkəri karamelize edin, qaralmayın və acı olmasın.
Seyreltildikdən sonra söndürün karamel su ilə tökün və şəkər tamamilə əriyənə qədər qabı atəşə qoyun.
Vanil şəkər və darçın əlavə edin və armudu şərbətə batırın.
Bir neçə dəqiqə bişirin, hər tərəfə bərabər dad vermək üçün qarışdırın.
İstiliyi söndürün, armudu şərbətdən çıxarın və yaxşı boşaltın və sərinləyin.
hazır xəmir.
Yumurta sarısını şəkər, vanil şəkər və toz duzu ilə bir az köpük halına sürtün, sonra yağ, sürtülmüş və dərhal həll ediləcək çörək soda əlavə edin.
Süd əlavə edirik və tədricən çörək pudrası ilə qarışdırdığımız unu daxil etməyə başlayırıq.
Bir az elastik bir xəmir alacağıq və çox çətin deyil.
Armudlar soyuyana qədər dincəlməsinə icazə verdik.
hazır doldurulması, biskvitləri və icircn robotunu və qoz ləpəsi ilə birlikdə icirci üyütmək.
Bir çay qaşığı istifadə edərək armudu bu qarışıqla doldurun.
Xəmiri 2-3 mm nazik bir təbəqədə iş masasına yayın və uzun zolaqlara kəsin.
Fileto şərbətlə bir az nəmlənmiş armudun üstünə yuvarlayırıq və doldurulmaması üçün onların bazasında bir səbət xəmir əmələ gətiririk.
Yumurta sarısını südlə qarışdırın və xəmiri bolca yağlayın, istilik müalicəsi zamanı gözəl bir rəng əldə edin.
Armudları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və tepsini sobaya 40-45 dəqiqə 180 dərəcə və ya xəmir qəhvəyi olana qədər qoyun.

Lăsăm perele să se tempereze, apoi le putem servi cu diverse toppinguri sau chiar cu înghețată.


Video: peer in kataifi deeg (Dekabr 2022).