Ən son reseptlər

Blueberry pandispan

Blueberry pandispan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sadə, yaxşı, ətirli və mövsümi bir desert, masanın üstünə qoyub onu görsəm, balalarım özlərinə xidmət edəcək və onları məmnuniyyətlə papa olaraq görməkdən çox xoşbəxtəm.

Krem, şirin və yağlı tortları həqiqətən sevmirlər, amma yenə də bəzən onlarla günah işlətmək lazım olduğunu hiss edirəm ... (bəzən həmişə oxuyuram :))))

  • 4 yumurta
  • 5 xörək qaşığı un +2 xörək qaşığı meyvə tozu
  • 5 yemək qaşığı şəkər
  • 200 qr yaban mersini
  • 3 xörək qaşığı yağ
  • bıçaq ucu duz
  • qızardılmış limon qabığı
  • bir çay qaşığı limon suyu

Qeyd: yaban mersini əvəzinə istifadə edə bilərsiniz - böyürtkən, albalı, albalı, moruq, çiyələk.

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Qaragilə ilə pandispan:

Yaban mersini bir qaba qoyun və üzərinə un qoyun. Yüngülcə qarışdırın və pandispan kompozisiyasını hazırlayana qədər kənara qoyun.

Yumurtanın ağını sarısından ayırın.

Yumurtanın ağını qarışdırın, tədricən şəkər əlavə edin. Şəkər tamamilə sulandırılana qədər qarışdırmağı dayandırmayın! incə bir quruluşa malikdir və mikser bıçaqları ilə yerində tutulur.

Fırını əvvəlcədən qızdırın!

Sarısı və süzülmüş unu əlavə edin, yumşaq qarışdırın, tədricən yağı əlavə edin. Yaban mersini, limon suyu və qabığını əlavə edin və bütün kompozisiyaya daxil edərək yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

İstiyə davamlı bir tavanı kərə yağı ilə yağlayın, şəkərlə örtün (sonra şəkərin çox olması üçün tavanı silkələyin) və tərkibi tökün.

Düzəldin və tepsini sobaya qoyun. Diş çubuğu testindən keçməyincə aşağı istilikdə bişirin.

Bir az gül fondanla bəzədim. Şəkərlə toz halına sala bilərsiniz və ya bu şəkildə buraxa bilərsiniz, onu sırlamaq lazım deyil.


Blueberry tortu və şokoladlı krem

Keçən həftə sonu birini etdim blueberry tort və şokoladlı krem. Sadə və sürətli bir tort. İsti olduğum üçün sobadan mümkün qədər uzaq durmağa çalışdım. Heç bir şey bişirməməyi üstün tutardım. Ancaq ertəsi gün bir neçə qonaq gəldikdən sonra bir az şirniyyat hazırlamalı oldum. Buna görə də bu qədər sürətli bir şeyə üstünlük verdim yaban mersini tortu.

Çünki onsuz da aldığı bəzi yaban mersini var idi ki, biz də dadını təbii formada daddırdıq. Amma dedim ki, bir tort üçün 100 qram istifadə etmək zərər vermir. Beləliklə, əvvəllər istifadə etdiyim bir genoise pandispan hazırladım vanil kremli albalı tortu (reseptə buradan baxın).

Bu cür pandispan çox tez və çox çətinlik çəkmədən hazırlanır. Etibarlı bir köməkçiyə sahib olmaq vacibdir, yəni bir qab qarışdırıcı (bu kimi). İşə qoyursunuz və bu arada başqa bir şey də edə bilərsiniz. Məsələn krem ​​& # 8230

İstifadə etdiyim tezgah yaban mersini tortubütün yumurtaların istifadə edildiyi və buna görə də çox yaxşı döyülməli olduğu bir yumurtadır. Təxminən 15 dəqiqə, həcmi üç qat artana və kompozisiya ağa çevrilənə qədər. Telefon istifadə edirsinizsə bunu etmək daha çətindir. Elektrikli bir qarışdırıcı varsa daha asandır. Əlində dəstəyə ehtiyac duymadan bir kase varsa və öz işi ilə məşğul olsa daha da asan olar.

Əvvəllər istifadə etdiyim krem yaban mersini tortu a -ya əsaslanır klassik vanil kremi (burada reseptə baxın) bir az şokoladla zənginləşdirdim. Buna görə də a istifadə etdim qaynadılmış şokoladlı krem, Dünən sizə söylədiyim & # 8211 burada reseptə baxın.

Sonda sizə yalnız deyə bilərəm ki, qonaqlarım tortu həqiqətən yüksək qiymətləndirdilər və ikiqat porsiya hazırlamadığım üçün üzr istəyirəm. Çox yaxşı idi! :)


Səkkiz nəfərə bu qədər az tərkibli və təbii olan bir desert təqdim edə biləcəyinizə inanmaq çətin görünür. Nə etməli: Yumurtaları ayırın və sərt bir köpük əldə oluncaya qədər yumurtanın ağını bir az duz və iki yemək qaşığı şəkərlə döyün. İki xörək qaşığı şəkər və iki xörək qaşığı Unisol ilə sarısını mayonez tutarlılığına malik bir krem ​​alana qədər qarışdırın. Unu kremə süzün (pandispan daha havadar və təzə olacaq), sonra yumurta ağ köpüyü əlavə edin. Kompozisiyanı bir az Unisol ilə yağlanmış yuvarlaq bir silikon qəlibə tökün və formanın altına yığılmaması üçün yaban mersininin bir hissəsini unla tökün. Yaban mersinin təravəti, sadəcə günəbaxan toxumlarını sıxaraq əldə edilən Unisol dadı ilə tamamlanacaq.

Pandispanı aşağı istilikdə 25-30 dəqiqə bişirin və bir düymdən bir qədər qalın bir üstə sahib olacaqsınız. Tezgah soyuyana qədər çırpılmış kremi döyə bilərsiniz. Üstünü çırpılmış krem ​​ilə örtün və qalan yaban mersini ilə bəzəyin. Xidmət vermədən əvvəl ən azı bir saat soyuducuda saxlayın.

Müəlliflik hüququ Bunge Romania SRL 2017 Bütün hüquqlar qorunur.

İstehlakçı Telefonu: 08008 BUNGE (0800 828 643), Bazar ertəsi - Cümə: 9: 00-17: 00


Blueberry tart və qatıq & # 8211 bişirmədən

Pişirmədən tez bir meyvə tortu necə hazırlanır?

  • peçenye və kərə yağından hazırlanan bir tart əsas istifadə edin. Həzm biskvitlərindən və 80% yağlı yağdan istifadə edirəm.
  • biskvitləri kərə yağı ilə yalnız tortun altına və ya dibinə və bir az kənarına yaya bilərsiniz.
  • krem süper kremli Yunan qatıqını mascarpone, şəkər tozu və bal ilə qarışdıraraq tez hazırlanır. Yalnız baldan istifadə edə, bal miqdarını artıra və şəkər tozunu reseptdən çıxara bilərsiniz.
  • tercihen tercihe uyğun olaraq qatiq tatlarina qoyun: vanilya, limon ve ya meyve likörü. Portağal liköründən istifadə etdim.
  • peçenye və incə qatıq kremindən ibarət iki qat, mövsümi meyvələr, təzə meyvələrlə mükəmməl uyğun gəlir. Bu yolla təzə, təravətləndirici bir desert əldə edəcəksiniz.

Meyvə turşusu

Dediyim kimi, resept sadədir. Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

  • 200 qram həzm biskvitləri
  • 100 q kərə yağı
  • 500 qr Yunan qatığı
  • 250 q mascarpone
  • 2 təbəqə jelatin
  • 2 xörək qaşığı portağal likörü (və ya digər tatlar)
  • 50 q şəkər tozu
  • 2 xörək qaşığı bal
  • təzə meyvə: 250 q yaban mersini

Çerez vərəqini hazırlayaraq başlayın. Kərə yağı əridin və qida prosessorunda incə doğranmış biskvitlərin üzərinə əlavə edin. Bu qarışığı çıxarıla bilən kənarlı (diametri 20 sm) bir tort kalıbına və ya bir tort qabına qoyun. Əl ilə bərabər bir təbəqədə düzəldin. Bu tortun əsasını təşkil edəcək.

Krem üçün, soyuq su qabına qoyduğunuz jelatin təbəqələrdən başlayın. Yumşaldıqdan sonra soyuq sudan çıxarın. Üzərinə iki, üç yemək qaşığı isti su əlavə edin və həll olunana qədər qarışdırın. Jelatini qatıq, mascarpone, şəkər tozu, balın üzərinə qoyun və kompozisiyanı qaşıqla və ya mikserlə yüngülcə qarışdırın. Bu kremə istədiyiniz ləzzəti əlavə edin, bu dəfə iki xörək qaşığı portağal likörü qoydum.

Kremi qarışdırmağı bitirdikdən sonra onu çerez vərəqinin üzərinə qoya bilərsiniz. Tortu yaban mersini və ya ailəniz tərəfindən bəyənilən digər meyvələrlə bəzəyin. Meyvənin yoğurt kreminə girməməsini, üstündə qalmasını istəyirsinizsə, bir müddət soyuduqdan sonra tortu bəzəyə bilərsiniz. Tortu 4-5 saat və ya bir gecədə sərinləyin.


Blueberry süngər tortu

1. Sarını ağlardan ayırın. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə birlikdə çalın. Sərtləşdikdən sonra şəkər əlavə edin, qaşıqla qaşıqlayın və yumurta ağları bərkiyənə qədər çalın.

2. Sarısını ovuşdurun və homojen bir mayonez alana qədər tədricən yağı əlavə edin. Çırpılmış yumurta ağına daxil edin. Güclə qarışdırın.

3. Unu süzün və köpükdən havanı itirməmək üçün yuxarıdan aşağıya doğru hərəkətlərlə kompozisiyaya daxil edin. Daha böyük bir çörək qabını yağla yağlayın və unla səpin. Pandispan kompozisiyasını tərsinə çevirin, hətta düzəldin və una yuvarlanan bir -bir əlavə edin (bəzək üçün bir neçəsini dayandırın).

4. Qarğıdalı pandispan tortunu 30-40 dəqiqə isti sobaya qoyun. Hazır olduqda üzərinə şəkər tozu səpin və tavada sərinləyin. Pandispanı yalnız soyuduqdan sonra kvadratlara kəsin. Bu vaxt, şirin kremi sərtləşənə qədər döyün, sonra əvvəlcədən süzülmüş toz şəkərlə bir az ovuşdurun.

5. Kremlə, bir qüllədə, üç kvadrat keks ilə birləşdirin və sonra təzə döyülmüş kremlə bəzəyin. Pandispanı bir zar kimi təzə yaban mersini ilə bəzəyin.

Portağal ilə pandispan

6 yumurta
6 yemək qaşığı yağ
6 yemək qaşığı şəkər tozu
1 stəkan un
4 paket vanil şəkər
300 q yaban mersini
225 ml şirin krem
1 xörək qaşığı şəkər tozu
duz


Yaban mersini və limon kremli qaşıq

Yaban mersini və limon kremli Brownie resepti də daxil olmaqla, onları bir neçə desert reseptinə daxil etmədən keçə bilmədim.

Hamurda şokoladlı (qəhvəyi) və bir çox yaban mersini olan böyürtkən üçün sıx bir limon ləzzəti ilə dadlı bir krem ​​ilə uyğunlaşdırdığım bir reseptdir.

Qəhvəyi üstü müxtəlif kremlərlə birləşdirdiyimiz bu cür tortu çox sevirik.

Bu vəziyyətdə yaban mersini kimi, keks zirvələrindəki meyvələrə gəldikdə, mükəmməl davranırlar və tortlara ləzzət və görünüş verirlər.

Tortun bənzərsiz bir görünüşə sahib olması üçün tortu dairəvi üzüklə bölməyə çalışdım.

Və krem, bütün səthi əhatə etdiyi mənasında bu formada fərqli şəkildə yerləşdirildi.

Limon kremi ən çox sevdiyimizlərdən biridir, çünki şirin-turş dadı sevirik. Və limon ləzzəti ən təzədir.

* Unutmayın ki, hər gün sizi bir çox resept, yeni fikir və bir çox başqa xəbərlə gözləyirəm facebook səhifəsi

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu

Və qrupda reseptlərinizi blogdan ilhamlanmış yeməklərlə yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik.


BLUEBERRY MOUSSE VƏ MANGO CURD İLƏ KEK

Yaban mersini və mango kəsmikli tort & # 8211 sadə, lakin zərif bir tort, hazırlanması asan, ad günləri, tətillər üçün və ya sadəcə sevdiklərinizin sadə əylənməsi üçün idealdır. Gözəl və dadlı, xoş toxumalara, ləzzətlərə və təbii rənglərə malik xüsusi bir desertdir.

Mən bunu hazırlamışam yaban mersini və mango kəsmikli tort çünki bu gün virtual məkanda ilk resepti başladığımdan 10 il keçir. Doğum günümün ulduzu olan pandispan və çiyələkli kremli pendirin adi bir tortu idi və dostlarım reseptimi istəyirdilər. Blogun ideyası bu reseptdən gəldi.

10 ildən sonra DIVA IN KITCHEN blogunu qeyd edəcəyimi təsəvvür edə bilmirəm.

10 il sonra burada paylaşa biləcəyim bir ehtirasla əlaqədar o qədər sevinc, uğur və dostluğa sahib olacağımı düşünmədim.

Mesajlarınız, aldığım şəkillər, ailəm üçün hazırladıqlarım əsasında hazırladığınız reseptlər vasitəsilə məni mətbəxinizdə və masalarınızda qəbul etməyiniz məni ruhlandırdı.

10 il əvvəl bir bloq üçün nə qədər şey lazım olduğunu təsəvvür edə bilməzdim. Əvvəlcə şəkil çəkməyi öyrəndim, sonra yaxşı bir kameraya ehtiyacım oldu, yemək cihazlarına, qablara və qablara, şəkildəki məhsulları müşayiət edən bəzəklərə çox pul yatırdım və aşpazın hazırladığı məhsullara və maddələrə investisiya etməyə davam edirəm. və ya sınaq. 3 TB şəkil toplaya bildiyim böyük bir sabit diski olan bir kompüterə şəkil düzəltmə proqramlarına sərmayə qoydum.

Əsasən mənim işimdir, amma bunu etmək üçün pul ödəyirəm, çünki sevdiyimi edirəm.

Tariflərimin qiymətləndirilmə şansına sahib oldum, buna görə də bəzilərinin arxasında sponsorları vardı, amma canlı bişirdiyim iş yerləri də var idi və ya xüsusilə jurnallar və ya onlayn platformalar üçün reseptlər hazırlayırdım.

Hər resept, hər bir layihə, mənə yaradıcı olmaq, öyrənmək üçün hər zaman yeni bir şey olduğunu kəşf etmək imkanı verən yeni bir problem kimidir və hələ də hər şeyi bildiyimi söyləmək istəmirəm. Hələ də öyrənmək, maddələrlə oynamaq və sonunda sizə sadə, asan və sürətli bir resept gətirdiyim üçün xoşbəxt gülümsəmək istəyirəm.

Başladığım fikirdən əl çəkmədim: blogumda bişirməyi bilməyənləri, həm də yemək bişirməyi bilən və yeni reseptlər sınamaq istəyənləri hazırlamaq üçün sürətli və asan reseptlər tapa bilərəm.

Bu 10 il ərzində 2853 məqalə yerləşdirdim və 4 il əvvəl yemək bişirə bilməyəcəyim və şəkil çəkə bilmədiyim bir neçə aylıq fasiləm olmasaydı, yəqin ki, 3000 -i keçərdim.

Bu 10 ildə çox şey öyrəndim və bacardığım qədər yeni texnika və reseptlərlə təcrübə apardım. Hətta bir şirniyyat-pasta kursu da keçdim, amma təəssüf ki, Fransız pasta kitablarından və ya YouTube-dan daha çox şey öyrəndim.

Video formatında resept hazırlayacağınızı düşünməsəm də, 3 il əvvəl kanalımı işə saldım YouTube. Məni şərhlərdə və ya e -poçtla video formatında hansı reseptlər hazırlamağımı istədiyinizi bildirməyinizi istərdim.

Qonaqlarla birlikdə facebookda canlı yemək layihəsinə başladım və # 8211 Dostlarla bişirirəm. Bəzilərinizin bütün canlı verilişlərdə həmişə yanımda olduğunu görəndə çox sevindim. Təəssüf ki, sosial məsafə səbəbiylə mart ayında dostlarımla yemək bişirmə tədbirlərini hər kəs üçün təhlükəsiz bir şəkildə edilə biləcək bir vaxta qədər təxirə salmalı oldum.

Məndən 10 il sonra harada olacağımı və nə edəcəyimi soruşsan, cavabın nə olduğunu bilmirəm. Ancaq səmimi qəlbdən ümid edirəm ki, işlər duyğular, çətinliklər və sevinclərlə gözəl və ötəri gedəcək.

Və burada mənimlə qalmağınıza sevinərəm.

Sizə yaban mersini və mango kəsmikli virtual bir dilim tort buraxıram. Mətbəxdə DIVA -nın on illik yubiley tortudur.

Aldığım rəngləri bəyənirəm və dadı tamamilə sensasiyalıdır.

Təzə və təzə, iki gözəl və ləzzətli krem ​​və nəmli və bir az tüklü üstü olan bu tort, inşallah sizi də fəth edəcək.

Hazırlamaq yaban mersini və mango kəsmikli tort tezgah üçün kiçik bir forma (16-17 sm) və tortu yığacağınız daha böyük bir forma (20-22 sm forma) ehtiyacınız olacaq.

Əks təqdirdə, iki krem ​​hazırlamaq üçün bir az səbr lazımdır. İşləmə texnikası olaraq heç bir mürəkkəb proses yoxdur, ancaq yemək və montaj üçün bir neçə saatdan məhrum olurlar, ancaq kəsdiyiniz vaxta qədər gözləmək üçün.

Səni aşağıda qoyacağam yaban mersini və mango kəsmikli tort resepti, maddələr və hazırlanması ilə addım -addım izah edildi və nəhayət a hədiyyə (müsabiqə) xüsusi.

Tərkibi:

Son diametri 20 sm olan tort

17 sm -lik 2 tezgah üçün:

1 çay qaşığı vanil pastası / təbii vanil özü

1 çay qaşığı rəndələnmiş ailə qabığı

Mango simli üçün:

200 q çox yetişmiş manqo pulpası

Yaban mersini üçün:

500 ml qaymaqlı krem

Şərbət üçün:

1 xörək qaşığı portağal likörü və ya 1 çay qaşığı portağal mahiyyəti

Dekorasiya üçün:

Mən tezgahları əvvəldən hazırladım. Fırını 180 ° C -yə qədər qızdırdım və böyük bir qabda 6 yumurtanı bir çimdik duz və şəkərlə 12 dəqiqə yüksək sürətlə qarışdırmağa başladım.

Bu müddət ərzində kompozisiya üç dəfə artdı. Ərinmiş və soyudulmuş kərə yağı əlavə etdim və bir spatula ilə aşağıdan yuxarıya qədər yüngülcə qarışdırdım.

Badem lopalarını üyüdüb un və qabartma tozu ilə bir qabda qarışdırdım. Qatı maddələri yumurta tərkibinə daxil etdim və kompozisiya homojen olana qədər bir az (maksimum 30 saniyə) qarışdırdım.

Vanil pastası və qızardılmış limon qabığı əlavə etdim, sonra xəmiri 17 sm diametrli iki qaba ayırdım. Tepsilər həm alt, həm də yan divarlarında çörəkçilik kağızı ilə örtülmüşdü.

Hər tezgahın üzərinə 50 q yaban mersini səpdim. İş masalarını növbə ilə 25 dəqiqə bişirdim. Fırınlarınızın gücündən asılı olaraq, çörəkçilik 20 və ya 30 dəqiqə ərzində hazır ola bilər. Diş çubuğu testindən keçin. 20 dəqiqədən sonra təmiz çıxmazsa, hər 5 dəqiqədə bir test edərək, kürək təmiz olana qədər tezgahları tərk edin.

Tezgahların bir ızgarada 3-4 saat, 6 saata qədər tamamilə soyumasına icazə verirəm. Tortu düzəltməzdən əvvəl onları yarıya böldüm.

Mango kreminin hazırlanmasına davam etdim. Qabığından və nüvəsindən çox yetişmiş bir mango (yeməyə hazır) soydum və 200 qram meyvə pulpa olduğuna əmin olmaq üçün çəkdim. Şaquli bir qarışdırıcının köməyi ilə manqonu püresi halına gətirdim. 10 q jelatini 20 ml soyuq su ilə nəmləndirdim & # 8211 Sadəcə üzərinə su tökdüm və ehtiyacım olana qədər qabda qoydum.

Bir qabda 2 yumurta sarısını həll olunana qədər şəkərlə qarışdırdım. Mango püresini aşağı istilikdə, qazana yapışmaması üçün ikiqat dibli qazana qoydum. Yanarkən yanırdım, daim istiləndiyini yoxlayırdım. Qaynar nöqtəyə çatmadan, qızdırıldıqdan sonra sarısını mangonun üzərinə əlavə etdim, tez qarışdırdım və qazanı atəşə çevirdim. Qaynadığının ilk işarəsinə qədər davamlı olaraq qarışdırdım.

Mango qabını oddan yudum və hidratlı jelatin əlavə etdim. Mən həll olunana qədər tez qarışdırdım, sonra kərə yağı əlavə etdim.

Alınan kompozisiyanı 16 sm 2 formada tökdüm, bir az soyumalarına icazə verdim, sonra soyutma prosesini sürətləndirmək üçün dondurucuya qoydum. Bu diametrə malik olan iki üzükdən və ya hər hansı dayaz formadan istifadə edə bilərsiniz.

Mango ipini qəliblərdən asanlıqla çıxarmaq üçün onları çörək kağızı ilə düzəldə bilərsiniz.

Mango dondurucuda olarkən, yaban mersini hazırladım. Əvvəlcə 30 ml soyuq su ilə nəmləndirmək üçün 20 q jelatin qoydum.

Yaban mersini qarışdırdım, qabıqların heç olmasa bir hissəsini çıxarmaq üçün bir ələkdən keçirdim, sonra nişasta ilə atəşə qoydum. 2-3 dəqiqə qaynatmasına icazə verdim, sonra ocaqdan götürdüm.

Nəmləndirilmiş jelatin əlavə etdim, yüksək sürətlə qarışdırdım, sonra kompozisiyanı otaq istiliyinə qədər soyudum.

Bu müddət ərzində kremli bir tutarlılığa çatana qədər 500 ml çırpılmış kremi 50 q şəkər tozu ilə qarışdırdım.

Başqa bir qabda mascarpone -u 200 q şəkər tozu ilə qarışdırdım, sonra bir neçə hissəyə çırpılmış krem ​​əlavə etdim, hər birindən bir az sonra qarışdıraraq nəhayət hamarlanana qədər. Çox şirin kremləri sevirsinizsə, mascarpone kremində 250 q şəkər tozu istifadə edə bilərsiniz.

Soyudulmuş yaban mersini mascarpone üzərinə qoydum və yaxşıca qarışdırdım, kremin qabın divarlarında və ya mümkün qədər aşağı salınması üçün qayğı göstərdim ki, bütün kremlər eyni rəngdə olsun. Yaban mersini soyuqda bir neçə dəqiqə gözlədim.

Şərbətin hazırlanmasına davam etdim: suyu şəkərlə əriyənə qədər qaynatdım, sonra oddan çıxarıb portağal likörü əlavə etdim.

Üstlərini yarıya bölüb şərbətlə kəsdim, sonra tortu yığmağa davam etdim. Hündür bir tort olacağından üzüyün kənarına qoydum ki, üzüyə toxunduğum tərəfi yağla yağlayaraq üzüyə yapışdırdığım bir çörəkçilik təbəqəsi qoyum. Bir qat kremlə başladım. Kremin üstünə bir üst qoydum, sonra bir sıra krem. Mango kəsmikini mümkün qədər mərkəzə qoydum, üzərinə kremlə örtdüm, sonra başqa bir dəzgah qoydum.

Tezgahı kremlə örtdüm, sonra üçüncü tezgahın ardınca kremi, manqo kəsmikini və kremi qoydum, son tezgah və son krem ​​qatı. Tortu 4 saat soyuducuya qoydum. Gecədə buraxıb ertəsi gün bəzəyə bilərsiniz.

Dekorasiya üçün qaragilə jeli hazırlamağı və bir neçə meyvə səpməyi seçdim. Hər şeyin yaxşı getməsi üçün, səthi krem ​​bir az isti jele ilə təmasda çox əriməsin deyə, tortu dondurucuya 30 dəqiqə qoydum. 100 q yaban mersini keçdim, bir ələkdən keçirdim, sonra şəkər tozu qaşıqları ilə qarışdırıb qaynatdım. Atəşi götürdüm, bəzək üçün 5 q jelatin əlavə etdim, qarışdırdım və bir az sərinlədim (amma çox sərt deyil, çünki qabda bərkiyəcək və tortun üzərinə yayılmayacaq, amma çox isti deyil) krem əridin).

Jeli ortadan kənarlara tökdüm, sonra tortda istifadə etdiyim meyvələrlə bəzədim. Çox yetişmiş bir mangonun sarısı, jele rəngindən fərqli olaraq qeyri -adi dərəcədə yaxşı görünür.

Tortu soyuducuda 60 dəqiqə saxladım, sonra doğrayıb böyük bir iştaha ilə yedim. Mən də bir stəkana çırpıldım Hüqo.

Yubiley vaxtının gəldiyini nəzərə alaraq, blogumu izləyən üç nəfərə üç hədiyyə təqdim etmək istəyirəm. Budur hədiyyələrim:

  • 1. Philips Şaquli Mikser
  • 2. Diametri 30 sm olan 3 bambuk qarışdırıcı qab ilə
  • 3. 2 şüşə ilə 1 şüşə Proseco və reseptlər kitabımı da tapa biləcəyiniz bir resept kitabı

Mükafatı necə əldə etmək olar?

  1. 1. Facebook səhifəsini bəyənərək qiymətləndirinDivaIn Bucatarie.ro
  2. 2. Hədiyyələr təqdim etdiyim resepti və elanı olan facebook səhifəsindəki yazını qiymətləndirmək və paylaşmaq (paylaşmaq) & # 8211 Bura basın. Telefondan daxil olsanız, basın burada
  3. 3. Şərh yazın Diva In Bucatarie facebook səhifəsində bu yazıya(Bura basın) bir dostunuzu etiketləyib ona hansı resepti hazırlamağımı istədiyinizi söyləyin, çünki onu kolleksiyada yerləşdirilmiş tapa bilməzsiniz Bayramlar üçün festivallar & # 8221 və ya hər şeyi düşündüyümü düşünürsənsə, bəyəndiyin tortu ordan yaz.

Cavabınız belə olmalıdır @ ionescuionescu Diva In Bucatarie COCONUT DREAM tort reseptini görmək istərdim. İstədiyinizi seçirsiniz, nümunə olaraq verdiyim yazılı cavabı vermək məcburiyyətində deyilsiniz!

Bu hədiyyə zamanı baş verir 6-16 Avqust 2020 saat 23.59. və 3 qalibimizi çəkəcəyəm 19 avqust Facebook Şərh Seçicisindən istifadə edin. Qaliblər burada, eyni zamanda 19 avqustda Facebook səhifəsində elan ediləcək.
Bu yarışmada iştirak etməklə şəxsi məlumatların yalnız hədiyyələrin paylanması üçün istifadə olunacağını qəbul edirsiniz. Hədiyyələr yalnız Rumıniya ərazisində paylanacaq.

Uğurlar arzulayıram və bu inanılmaz 10 il üçün təşəkkür edirəm!

YENİLƏN! Püşkatmanın qalibləri: Nicoleta Enache, Nicoleta Gheorgita Lupu və Cristina Bodecean.


Blueberry pandispan

İndi mövsümdə olduqları üçün və yaxşı və sağlam olduqları üçün albalı və yaban mersini ilə pandispan üçün bir resept hazırlamaq qərarına gəldim.

Tərkibi:

Fırını 180 dərəcəyə və ya klassik bir sobanın ortasına qədər əvvəlcədən qızdırın.

Yumurtaları təxminən şəkər və duz ilə qarışdırın. 20 dəqiqə orta sürətlə. Unu süzün və qabartma tozu ilə qarışdırın. Yumurtaları yaxşıca qarışdırdıqdan sonra (yəni həcmi üç qat artırılaraq rəngləri ağardılır) yağışda qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin və topaq qalmaması üçün bir spatula ilə yumşaq qarışdırın. Diqqətlə əridilmiş və soyudulmuş yağı tökün və yavaş -yavaş qarışığa daxil edin (mümkünsə bir az tökün, yaxşıca qarışdırın və bir az tökün və s.). Yabanmersini əzməmək və kağız dəsmalların köməyi ilə yaxşı qurutmamaq üçün diqqətlə yuyuruq. Sonra onları pandispan qarışığına əlavə edin. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyduq (hər hansı bir kvadrat və # 8211 forma və ya tort və s. Ola bilər).

Təxminən 40 dəqiqə 180 dərəcə C -də bişirin. Təxminən 30 dəqiqədən sonra (əvvəllər deyil) baxırıq və qəhvəyi olub olmadığını görürük (və ya sınağı təmiz çıxmalı olan diş çubuğu ilə edirik). Soyuduq və şəkildən çıxarırıq. Meyvə aşağı salınır, amma bu dadı dəyişmir.


Maddələr Blueberry çek

4 yumurta
200 qr un
250 q şəkər
7 yemək qaşığı yağ
8 yemək qaşığı su
zoğal

Hazırlıq Blueberry çek

  1. Ayrı yumurta. Bir mayonez alınana qədər sarısını bir dəfə bir kaşığı əlavə edilmiş yağla qarışdırın.
  2. Ağlar telefonda olan köpüklə döyülür.
  3. Su və şəkər qaynadın və bütün səthdə ağ köpük əmələ gəldikdən sonra 3,5 dəqiqə qaynatın. İsti şərbət, yumurta ağ köpüyünün üstünə nazik bir iplə əlavə olunur, qarışdırıcı yüksək sürətlə gedir. Bütün şərbəti bitirdikdən sonra, köpük soyuyana qədər mikserin başqa 5 dəqiqə işləməsinə icazə verin.
  4. Yumurta sarısı qarışığını köpük üzərinə əlavə edib qarışdırın. Sonra süzülmüş unu iki hissəyə əlavə edin və daxil olana qədər çırpma ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
  5. Xəmiri kərə yağı ilə yağlanmış bir tort qabına (25 sm uzunluğunda və 10 sm genişliyinə) qoyun. İncə bir təbəqə qoydum və aralarına zoğal da əlavə etdim.
  6. Tortu 180 C -də 40 dəqiqə bişirin. Diş çubuğu ilə test edin və əgər hazırdırsa, çıxarın. Soyumağa icazə verin.

1. yumurta sarısı-yağlı beze


Tərkibi Blueberry Tart

tart xəmiri:

  • 250 qram un
  • 100 qram şəkər tozu
  • 80 qram yağlı 100 qram kərə yağı
  • 1 tam yumurta və ya 2 yumurta sarısı
  • 1 çimdik duz
  • əlavə olaraq: yağlanmış forma üçün kərə yağı, iş səthini səpmək üçün un

blueberry doldurulması:

Blueberry Tart Hazırlanması & # 8211 qabığı

1. Qabıq üçün hər hansı bir tort xəmiri ilə eyni qaydalara riayət edin: bütün maddələr, xüsusən də kərə yağı soyuq olmalı və çox az yoğrulmalıdır. Mümkünsə, əllə deyil, bir qida prosessoru, nəbzli qida prosessoru və s. Dilimlərə kəsilmiş kərə yağı bir qabda duz və şəkər tozu ilə qarışdırılmış unun üzərinə qoyulur. Kərə yağını una daxil edin (tercihen bir qida prosessoru ilə və ya olmasa bir çəngəl ilə) qumlu bir görünüşə sahib olun. Çırpılmış bütün yumurtanı və ya iki sarısını əlavə edin və tərkibində parçalar əmələ gəlməyə başlayana qədər çox az yoğurun. Hər şeyi bir yemək folqa üzərinə tökün.


2. Xəmir parçalarını toplayın və folqa köməyi ilə sıx bir şəkildə top halına salın. Xəmiri bir saat soyudun. Bu müddətdən sonra, xəmir yuvarlanan pinlə, unla səpilən iş səthinə, qalınlığı 0,6-0,8 sm olan bir təbəqədə yayılır və kərə yağı ilə yağlanmış tart formasına köçürülür. Diqqət, forma 24-26 sm olmalıdır. Diametr. Formanı aşan xəmirin kənarları kəsilir və bəzi peçenye və ya peçenye üçün istifadə edilə bilər. Tort forması başqa 1 saat soyuducuda saxlanılır.

DİGƏR Ləzzətli tort reseptləri

Yaban mersini ilə doldurmağı hazırlayın

3. Bu vaxt yaban mersini 150 qram şəkər və 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası ilə qarışdırın.

Yemək

4. 1 saat gözləmə müddəti bitməmiş sobanı 170 dərəcəyə qədər qızdırın. Tort xəmirinin üstündə bir çörək kağızı vərəqi və qurudulmuş lobya, düyü, noxud və s. & # 8211 formu doldurmaq üçün kifayətdir. Tortu çəkilərlə birlikdə 15 dəqiqə bişirin, sonra çörəkçilik kağızını qaldırın və qızılı kənarlara çevrilənə qədər sobada başqa 10 dəqiqə forma verin. Bu müddətdən sonra tortu sobadan çıxarın və əvvəlcədən hazırlanmış yaban mersini ilə doldurun. Yaban mersini uyğun görünməsə də, ucu olan bir yığına qoyulur, bişdikdən sonra çox yumşalacaq və azalacaq.

5. Turşu başqa 30-35 dəqiqə bişirin, yaban mersini yumşalana və şərbət köpüklənməyə başlayana qədər. Fırından çıxarın və formada soyumağa icazə verin.

Yaban mersini tortuna xidmət edin

Tamamilə soyuduqdan sonra səthdəki yaban mersini yenidən mavi rəng alacaq. Tort düz və ya dondurma və ya vanil sousu ilə verilir. Əlavələr olsun və olmasın, ləzzətlidir, içərisindən tökülən qalın bir şərbət var.


Video: Nu va mai fi gris in magazine, dupa ce toti vor descoperi aceasta reteta. SavurosTV (Dekabr 2022).